Обзор мультипечи Philips HD9231

8

Мультипечь Philips HD9231 живёт у меня уже 1,5 месяца, пользуюсь ей стабильно несколько раз в неделю и считаю, что уже могу сделать адекватный обзор. Честно говоря, пока не увидела мультипечь вживую, была уверена, что получу аналог мультиварки, но оказалось, что эти приборы не имеют ничего общего. Мультипечь по сути — это моментально разогревающаяся портативная духовка с мощной конвекцией. созданная для жарки, приготовления на гриле и запекания с румяной хрустящей корочкой.  В ней можно готовить всё: мясо, птицу, рыбу и морепродукты, овощи и даже выпечку. Давайте разберём все особенности и сопутствующие им плюсы более подробно.

даша фото 2

Печь состоит из трёх основных частей:

— корпус с сенсорным дисплеем и встроенным нагревательным элементом (спираль),

— корзина для продуктов с сетчатым основанием,

— основа для корзины с уникальным дном, в котором расположен элемент, перенаправляющий потоки воздуха.

6-2

1. На корпусе есть очень удобный сенсорный дисплей, на нём нужно выставить температуру и время приготовления блюда.

2. Чтобы лишний раз не заглядывать в книгу рецептов, можно посмотреть картинки-подсказки рядом с дисплеем.

3. Встроенная в корпус нагревательная спираль даёт эффект гриля.

4. Сетчатое основание корзины в первую очередь сделано для того, чтобы не препятствовать свободной циркуляции воздуха, помимо этого оно даёт лишнему жиру стечь вниз. Антипригарное покрытие и равномерный нагрев со всех сторон позволяют минимизировать или свести к нулю количество масла. Таким образом, еда, приготовленная в мультипечи, становится полезной для здоровья.

5. Объём продуктов, которые можно поместить в корзину одновременно, соответствует трём порциям еды. Благодаря этому, вы каждый вечер можете радовать родных новым свежим ужином. Привыкли готовить разом на несколько дней? Подумайте о том, что мультипечь не нужно разогревать заранее и время приготовления одного блюда в среднем составляет 20 минут.

4-2

6. Дно основы для корзины представляет собой объёмный элемент, напоминающий вентилятор, с его помощью потоки воздуха, идущие сверху вниз, перенаправляются обратно и обеспечивается интенсивная циркуляция. За счёт этого еда готовится в два раза быстрее, чем в духовке, и, если это предполагается рецептом, покрывается чудесной хрустящей корочкой. Плюс также в том, что продукты не нужно перемешивать в процессе.

7. В комплекте с печью идёт книга рецептов с подробно описанными процессами приготовления блюд. Очень удобно ориентироваться на эту информацию, когда хочешь сделать что-то своё.

7-2

8. Корзина и основа легко моются  (инструкция разрешает даже использование посудомойки). Я всегда сразу заливаю их моющим средством и горячей водой, оставляю ненадолго, а затем удаляю грязь обычной мягкой губкой.

Минусы:

1. Решётка для шашлычков, сковорода для жарки гриля и форма для выпечки не входят в комплект. Их нужно докупать отдельно, как ни странно, это не удастся сделать в первом попавшемся крупном магазине бытовой техники.

2. Во время приготовления блюд с маслом (пусть даже с небольшим количеством) выделяется дым. Однако, попробуйте приготовить эти же блюда на сковороде или в духовке — количество дыма будет ни чуть не меньше, поэтому минус весьма условный, пишу только из-за того, что сама обратила на это внимание при первом использовании.

Итого: полезно, вкусно, красиво, быстро и удобно. Что ещё нужно на кухне?  🙂 Я очень довольна приобретением и могу смело рекомендовать мультипечь вам!

В блоге на данный момент есть два рецепта, приготовленных в мультипечи:

куриный окорочок, фаршированный вялеными томатами, миндалём, оливками и травами, с соусом из рукколы и

рулетики из морского окуня в беконе с начинкой из маринованного болгарского перца и петрушки с соусом ткемали, я, конечно, не планирую на этом останавливаться, буду добавлять сюда ссылки по мере появления. Кстати, мидии и груши, которые я показывала в инстаграм (смотрите  ниже), тоже отправились в мультипечь, но в готовом виде не дожили до фото. 😳

Добрый вечер! Поздравляю вас со Старым Новым годом! Муж сегодня вспомнил про этот странный праздник, поэтому придётся отмечать.) Хотя нам, конечно, только повод дай. И раз уж 31го у нас с Диминой подачи были советские салаты и курица с картошкой, то сегодня я с чистой совестью разморозила свои закупленные к НГ в @fishshop.info запасы рыбы и морепродуктов.))) В меню две закуски: мидии под корочкой из твёрдого сыра, чеснока, тимьяна и хлебных крошек и лёгкий салат с цитрусами. На горячее рулетики из окуня с болгарским перцем, которые показывала пару недель назад. И поскольку праздник не настоящий, вино можно взять без лишних пузырьков.))) А вы будете отмечать? P.S. Доски @woodmadespb всё же пришлось купить после МК, ещё и с Наташей @tusenjkaaa еле поделили 4 штуки между собой.)))

Я снова с санкционкой на сон грядущий.) Спасибо Наташе @tusenjkaaa, теперь у нас есть вкусный твёрдый сыр, дор блю и горгонзола, которая частично пошла в начинку запечённой груши. Мне сегодня было очень вкусно! Муж заинтересовался, что я собираюсь постить, вместе с сыном долго решал, квадрат или прямоугольник, а потом ещё и усомнился, что стоит завтра показывать готовые груши после того взрыва цвета, что сейчас творится в моём профиле.))) Вот так мы нескучно проводим время семьёй. Спокойной вам ночи! P.S. Фон тоже от @woodmadespb, ещё в декабре его присмотрела (вторая сторона на предыдущем фото). Красавчик, да?



Похожие записи


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *