IMG_1840

Домашний кетчуп

В прошлом году я прочитала «Кулинарную книгу моей прабабушки» Элизабет Гилберт. Это чудесный сборник рецептов американской домохозяйки середины прошлого века,...

Подробнее
IMG_0156

Веганское мороженое из манго

В продолжение предыдущей статьи расскажу об ещё одном виде веганского мороженого из манго. Оно готовится всего из трёх вкусных и...

Подробнее
IMG_0186-2

Ванильные капкейки, базовый рецепт теста на белках

На данный момент это единственные белые капкейки, которые я ем, предпочитаю шоколадные. Однажды попробовала рецепт теста без желтков авторства Роуз Леви,...

Подробнее
Блины с творогом

Блинчики с апельсиновым творогом + секреты приготовления идеальных блинов

Честно говоря, раньше мне не удавались блины и почему-то совсем не хотелось совершенствовать навыки их приготовления, но в конце прошлого...

Подробнее
cupc-2

Шоколадно-арахисовые капкейки с ноткой лимона и взбитым шоколадно-арахисовым ганашем

Недавно купила арахисовую муку, чтобы попробовать испечь с ней les macarons (про то, как сделать их на миндальной, подробно описано...

Подробнее