Almond and cardamon Easter bunnies.
Добрый вечер!
Начинаю обещанную серию постов в помощь участникам нашего конкурса #сладкая_пасха_2017.
Если вы, как и я, можете с полным правом давать МК "Учу украшать печенье как в детском саду, дорого", остаётся два выхода: красивые формочки и фигурные скалки/штампы. Когда они есть, нужно только подобрать рецепты печенья, которое не расплывается в духовке, и как минимум один вид эффектного угощения для праздничного стола вам обеспечен.
У меня в блоге уже есть два таких рецепта:
"Печенье с начинкой из Нутеллы" (можно подавать его само по себе, а также заменить шоколадную пасту джемом или курдом);
"Имбирные пряники от Иры @yellow_chimney".
И тот и другой прекрасно подойдут тем, кто в отличие от меня умеет работать с айсингом и может нарисовать на поверхности красивую картинку, например, как на афише нашего конкурса или в статье Иры.
Уже завтра я опубликую подробный теоретический пост о выпечке печенья и рецепт этих шикарных зайцев с миндалём и кардамоном. Пахнут на всю кухню так, что ни о чём другом думать невозможно.
Позже мы расскажем ещё об одном спонсоре, подарки от которого вручим уже на следующей неделе. После такой подводки легко догадаться, кто это будет, правда?
А пока давайте обсудим, какие сладости вы обычно готовите на Пасху и что планируете в этом году?
#dariasaveleva_com

Миндальное песочное печенье с кардамоном и советы по приготовлению печенья, которое не теряет форму при выпечке

Как и обещала вчера в Instagram, публикую рецепт вкуснейшего миндального песочного печенья с кардамоном и советы по приготовлению печенья, которое...

Подробнее
Spicy rum raisins cookies with dark chocolate and citrus zest.
Добрый вечер!
А вот и ответ на загадку под предыдущем фото. Интересно, почему вас так удивил изюм в печенье? Это ведь довольно частое явление. А замоченный в роме изюм вдвойне вкусней, это факт.))) Нашла рецепт в одной из своих любимых кулинарных книг и решила, что обязательно приготовлю зимой. Помимо изюма в составе пряности, цедра цитрусовых и много-много горького шоколада. Как вы понимаете, по вкусу и аромату это печенье ничуть не уступает традиционной новогодней и рождественской выпечке, при этом готовится в разы быстрей. Так что, если запас "пьяного" изюма ещё не исчерпан, рекомендую обязательно попробовать.☺️ Рецепт будет в блоге.
Отличного вам вечера пятницы!

Печенье с ромовым изюмом, шоколадом и пряностями

Нашла рецепт этого чудесного печенья в одной из своих любимых кулинарных книг и решила, что обязательно приготовлю зимой. Помимо изюма...

Подробнее
Chocolate chunk cookies.
Доброе утро!
В продолжение вчерашнего фото печенье с кусочками шоколада без лишней "мишуры".)))
Несмотря на простой состав, вкус получается очень богатый шоколадно-карамельной-сливочный. Хочется съесть всё до последней крошки. Для полного счастья не хватает только чашки кофе, но его так и нет, да и печенье Дима унёс на работу, скоро похудею, если так пойдёт и дальше. Прямо сейчас сажусь писать рецепт в блог, заходите через часик. Он простейший, любой новичок должен справиться. Для #неделяфудфото_шоколад от @photofoodiemagazine, спонсор - @backdecor.

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада, пожалуй, одно из самых популярных в мире, вы наверняка встречали его в витринах кафе и кондитерских. Автор...

Подробнее
img_3191

Печенье с тахиной

Вряд ли кто-то сможет описать сегодняшний рецепт лучше его авторов Йотама Оттоленги и Сами Тамими: «Это печенье — нечто среднее между...

Подробнее