Метка: помидоры

Домашний-кетчуп Domashnij-ketchup
Домашние заготовки, Соусы и приправы

Домашний кетчуп

  Кетчуп из помидоров — наверняка самый популярный соус в мире. Состав магазинного, к сожалению, не всегда радует, поэтому в августе и сентябре я стараюсь заготовить на зиму домашний кетчуп и вся партия каждый раз съедается полностью. В этой статье я поделюсь с вами рецептом, найденным в старой америкнской кулинарной книге, и расскажу обо всех…

Острые-кукурузные-оладьи-с-соусом-из-авокадо Ostrye-kukuruznye-oladji-s-sousom-iz-avokado
Блины, панкейки и оладьи. Масленица.

Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо

 Мой инста-друг Олеся прислала из Лондона классный подарок — английский  журнал Jamie magazine. В России его выпускают с опозданием на год, поэтому моя радость была особенно бурной.:)  Традиционно, листая страницы, хочется приготовить минимум половину того,что видишь, чем я уже успешно занимаюсь. Показывала в инстаграм кукурузные оладьи, а теперь, как обещала, добавляю их сюда вместе с рецептом. Имейте…

Основные блюда

Пряный томатный суп с пастой

Что делать, если хочется пасты с помидорами, дома осталось всего 130 г сухих макарон, а на пороге голодная подруга? Конечно, импровизировать! В моем случае после оценки продуктовых запасов получился очень вкусный густой суп (или паста в большом количестве соуса) с пряностями. Блюдо особенно актуально для вегетарианцев и постящихся, а все остальные могу добавить в конце…