Этот лёгкий, яркий и очень вкусный ржаной пирог я готовила для обзора книги «Скандинавская кухня» Бронте Аурель. Можете прочитать его по этой ссылке. Результатом очень довольна! В составе практически ничего не пришлось менять. Разве что бальзамический уксус на крем, чтобы кислый вкус не был столь резким, ведь в составе и так немало сметаны. Также незначительно…
Метка: сытный пирог
Киш со шпинатом и фетой. Секреты приготовления идеального киша.
Киш — это открытый сытный пирог с яичной заливкой родом из Франции. Чаще всего он подаётся в качестве закуски, но порой может стать и полноценным обедом или ужином. Нередко можно встреть киш, приготовленный в порционной форме к завтраку. Давайте разберёмся, что из себя представляет этот популярный пирог и как сделать так, чтобы он…