Полезные статьи

Принципы питания с белком

Практические статьи о домашней кухне, продуктах, организации питания, хранении, заморозке и сбалансированном питании без крайностей.

Рецепт киша со шпинатом и фетой
Выпечка и десерты, Несладкая выпечка, Полезные статьи

Киш со шпинатом и фетой. Секреты приготовления идеального киша.

Киш — это открытый сытный пирог с яичной заливкой родом из Франции. Чаще всего он подаётся в качестве закуски, но порой может стать и полноценным обедом или ужином. Нередко можно […]

Полезные статьи

Ирина Пономаренко @yellow_chimney о том, как развить творческий потенциал и жить в гармонии с самой собой

Мы с Ирой Пономаренко @yellow_chimney общаемся в интернете примерно полтора года, не единожды пересекались в разных конкурсах, сотрудничали, когда я была редактором рубрики Instafood журнала Instamam Magazine. И всё это […]

Рецепт идеальныХ сырников
Полезные статьи, Творог, Что приготовить на завтрак

Секреты приготовления идеальных сырников

Раньше у меня получались либо нежные и расплывшиеся сырники, либо красивые и плотные. Задалась целью добиться стабильного результата и вывела идеальную формулу, которой пользуюсь уже 7 лет. Понимаю, что о […]

Полезные статьи

Катя @katrinscakes: о том, как детское увлечение превратило инженера в кондитера

Мы с Катей познакомились на instameet питерских участников chefs_battle, меня очень впечатлил этот шикарный вегетарианский торт, приготовленный для конкурса. Постепенно начали общаться и подружились. Интересно, что любой наш разговор сводится к […]

Полезные статьи

Про моего кулинарного гуру, талантливую художницу и просто замечательного человека.

Мы с Таней познакомились чуть меньше года назад, когда я заказала футболку, на которой она нарисовала мне рецепт десерта Нины Тарасовой. Поначалу я не знала про ее личный профиль в […]