Салат с копчёной форелью и горчично-селёдочной заправкой — блюдо в лучших традициях горячо любимой мной скандинавской кухни. Его можно быстро приготовить из доступных продуктов, которые легко варьируются в зависимости от […]
Салаты и закуски
Надёжные рецепты салатов и закусок из овощей, фруктов, круп, бобовых, мяса, птицы и рыбы с детальными описаниями и авторскими фотографиями.
Закуска из форели с рикоттой и каперсами
Террин из форели с рикоттой и каперсами — очень простая в исполнении и вкусная закуска к праздничному столу. Конечно, его можно готовить и не в порционных формах, но мне такой […]
Рулет со шпинатом, сырным кремом и форелью слабой соли
Рулет со шпинатом, сырным кремом и форелью слабой соли может служить как закуской к празднику, так и завтраком или даже частью ужина. На завтрак его можно просто съесть, запив чашкой […]
Блины на пиве, сытный блинный торт
Наверняка сладкие блинные торты видели все, многие даже готовили. А у меня долгое время не выходил у меня из головы сытный торт. И вот, наконец, приготовила его из прекрасных ржано-пшеничных […]
Соленые огурцы по рецепту моей тети
Недавно мы с сыном отдыхали на даче у моей тети и я попросила её поделиться своим рецептом засолки огурцов. На каждый праздник на столе обязательно стоят хрустящие и ароматные огурчики, […]
Салат с клубникой и голубым сыром
Покажу простейший рецепт одного из своих любимых летних салатов, который в прошлом году совершенно спонтанно получился на отдыхе в Греции. Для меня сочетание клубники и голубого сыра идеально, хоть в […]
Салат с булгуром и черешней
Расскажу, как приготовить простейший летний салат с черешней и булгуром. Почему-то многие не понимают, как в салат можно добавлять сладкие фрукты и ягоды. Очень зря! Советую попробовать несколько вариантов, уверена, […]
Цитрусовый салат с азиатской заправкой
Это один из моих любимых салатов, обычно подаю его в качестве гарнира к рыбе. Например, к такой сёмге. Уверена, что секрет в сочетании сочных кисло-сладких цитрусов и пряной азиатской […]
Салат с баклажанами, моцареллой и гренками
Это рецепт — настоящая находка для любителей баклажанов: яркий, вкусный, ароматный! Нежная моцарелла оттеняет терпкость баклажана, а хрустящие гренки делают салат очень сытным, поэтому им вполне можно заменить целый обед. […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.