Банановое печенье с шоколадом — простой способ использовать переспелые бананы Это банановое печенье с шоколадными каплями — один из самых простых и надёжных рецептов печенья, к которому хочется возвращаться снова […]
Выпечка
Надёжные рецепты сладкой и несладкой выпечки с детальными описаниями и авторскими фотографиями. Рецепты пирогов, пирожков, кексов, маффинов, пончиков, галет, кишей, печенья, хлеба, крамблов. Начинки из фруктов, ягод, овощей, сыра, мяса, рыбы, птицы.
Апельсиновый кекс с клюквой и кардамоном
Рыхлый влажный апельсиновый кекс с сочной клюквой и тёплым ароматом кардамона. Отлично подойдёт к чаю или утреннему кофе. Очень прост в приготовлении, не нужен даже миксер. Ингредиенты найдутся на любой […]
Шоколадное печенье с арахисовой начинкой
Готовлю это шоколадное печенье с арахисовой пастой, когда срочно нужно поднять уровень эндорфинов:). Тёмный шоколад с арахисом — одно из моих любимых сочетаний в выпечке. С молочным тоже отлично, но […]
Ягодный коблер
Ягодный коблер — простой бисквитный пирог с сочной начинкой- летняя выпечка американской кухни, которую легко приготовить дома. По сути это аналог крамбла, только верхний слой нежный и мягкий, а не […]
Сдобные булочки с джемом
Мягкие сдобные булочки улитки с джемом подойдут к чаю или украсят неспешный завтрак выходного дня. Процесс приготовления можно сильно упростить, приготовив тесто в хлебопечке, но даже без неё с такой […]
Почему не получается дрожжевое тесто: разбор ошибок и логика процесса
Дрожжевое тесто не поднимается? Булочки получаются плотными? Корочка слишком тёмная? Выпечка пахнет дрожжами? В этой статье я разобрала основные этапы работы с дрожжевым тестом и объяснила, где чаще всего возникают […]
Крестовые булочки с изюмом и цукатами
Крестовые булочки с изюмом и цукатами — ароматная сдобная выпечка с пряностями. Традиционный пасхальный рецепт английской кухни. Раньше мы всегда во время католической Пасхи путешествовали по Европе. Один раз даже […]
Слойки с вишней
Эффектные слойки с вишней — воздушная выпечка из готового слоёного теста с яркой ягодной начинкой. Готовятся быстро и всегда получаются. Недавно мне нужно было приготовить что-нибудь красивое и романтичное мужу […]
Булочки из дрожжевого теста
Пышные и мягкие булочки из дрожжевого теста — универсальная домашняя выпечка для завтрака, бургеров или хот-догов. Я уже давала в блоге отличный рецепт дрожжевых булочек. Но после регулярных вопросов, можно […]
5 простых рецептов брауни
Брауни — самая простая и вкусная выпечка для любителей шоколада. Готовлю и просто себе к кофе, и к столу, и в подарок. Не приходится пользоваться ни миксером, ни блендером, ингредиенты […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.