Кексы

Рождественский-кекс Rozhdestvenskij-keks
Кексы, Новый год и Рождество

Рождественский кекс с изюмом и миндалём

Узнав о существовании рождественских кексов, я каждый год пробовала новые рецепты и никак не могла найти тот самый. На мой вкус большинство таких кексов суховатые и чрезмерно сладкие. А изобилие сухофруктов и цукатов вообще вызывает вопрос, зачем в рецепте тесто.:) Конечно, это субъективное мнение. Однако, знаю, что я такая не одна. В этот раз я…

Рецепт тыквенного кекса с кремом
Выпечка, Кексы

Тыквенный кекс с карамельным кремом

Яркий тыквенный кекс с пряностями, грецкими орехами и карамельным кремом продолжает мою подборку рецептов тыквенной выпечки. Посмотрите, какой красивый и насыщенный у него цвет! Вкус не уступает, обязательно попробуйте и поделитесь впечатлениями. Читайте, с чем лучше сочетать тыкву и как сделать самое лучшее пюре в статье «Что приготовить из тыквы?». КОММЕНТАРИИ К РЕЦЕПТУ 1. Обратите…

Творожный-кекс Tvorozhnyj-keks
Кексы

Творожный кекс

  Когда-то у меня на сайте и в Instagram был очень популярен творожный кекс с ягодами. Но я уже пару лет готовлю его немного иначе и решила поделиться с вами обновлённым рецептом.  Кекс на фото получается очень насыщенным по вкусу и ароматным, благодаря творогу, сливочному маслу и цельнозерновой муке. Также последнее время я кладу в…

Банановый-кекс Bananovyj-keks
Кексы, Новый год и Рождество

Банановый кекс с сухофруктами

  Банановый кекс или банановый хлеб, как его чаще называют в США, один из самых простых и популярных видов выпечки не только у себя на родине, но и в мире. Все ингредиенты легко доступны, а тесто замешивается спатулой в миске, миксер не нужен.   Я готовила его на новогодних праздниках, поэтому добавила замоченные в роме…

Апельсиново-имбирный-кекс-с-сухофруктами Apelsinovo-imbirnyi-keks-s-suhofruktami
Кексы, Новый год и Рождество

Апельсиново-имбирный кекс с сухофруктами

  С момента регистрации в Instagram я многое узнала о новогодних и рождественских рецептах разных стран. И если бы раньше мне в голову не пришло готовить рождественский кекс, то за последние годы в блоге появилось уже три разных, дам вам ссылки в конце статьи.:) Апельсиново-имбирный кекс с сухофруктами  точно нельзя отнести к традиционной английской праздничной…

Шоколадно-миндальный-пирог-перевёртышс-грушами Shokoladno-mindalnyi-pirog-perevyortysh-s-grushami
Выпечка, Кексы

Шоколадно-миндальный пирог-перевёртыш с грушами

  Осень — лучшее время для выпечки с грушами и яблоками. Рецепт этого нежнейшего шоколадно-миндального пирога с карамелизованными грушами я нашла в одном из выпусков Donna Hay Magazine и немного изменила под себя.   Шоколадное тесто очень деликатное по вкусу, лёгкое, воздушное и моментально тает во рту, так и хочется добавить к нему что-то для…

Постный-банановый-кекс Postnyj-bananovyj-keks
Кексы

Постный банановый кекс

  Мне давно интересна тема выпечки и десертов без яиц, молока и глютена. И сейчас как раз лучшее время для поиска и отработки таких рецептов, ведь веганская выпечка по сути является постной, а значит будет актуальна до самой Пасхи. Думаю, это постный банановый кекс станет отличным дополнением обширной подборки банановых рецептов в блоге.   Наверняка…

Шоколадно-ванильный-кекс Shokoladno-vanilnii-keks
Выпечка, Кексы

Мраморный кекс

Тающий во рту и очень насыщенный по вкусу мраморный шоколадно-ванильный кекс тут по двум важным поводам: сегодня день рождения моей мамы и блогу исполнилось 3 года, а праздники мы привыкли отмечать тортами или другой красивой выпечкой. Готовила его по рецепту своей любимой Роуз Леви. Выбору Роуз я всегда безоговорочно доверяю, к тому же она так…

английский-рождественский-кекс
Кексы, Новый год и Рождество

Традиционный английский рождественский кекс

Традиционный английский рождественский кекс, пожалуй, самая популярная в нашей стране европейская сезонная выпечка: готовится просто и быстро, хранится долго, идеально подходит для подарков. Что может с ним сравниться? Разве что имбирные пряники с росписью (подробнее о них тут), больше ничего в голову не приходит. Конечно, католическое Рождество ещё не наступило, а к православному кекс не…

Английский-кекс-с-орехами-и-сухофруктами Anglijskij-keks-s-orehami-i-suhofruktami
Кексы, Новый год и Рождество

Английский кекс с орехами и сухофруктами

Английский кекс с орехами и сухофруктами по насыщенности аромата и сроку хранения не уступает классическим рождественским кексам, поэтому может служить им отличной альтернативой. Не знаю, как вам, а мне скучно каждый год на праздник печь одно и тоже, стараюсь пробовать по 2-3 новых варианта и почти во всех нахожу свои плюсы.:) Этот кекс из книги…