Брауни-чизкейки довольно популярны в зарубежных блогах, а у нас почему-то встречаются редко. Готовить такой брауни всего минут на 5 дольше, чем классический. При этом результат выглядит очень эффектно, как сверху, […]
Выпечка
Надёжные рецепты сладкой и несладкой выпечки с детальными описаниями и авторскими фотографиями. Рецепты пирогов, пирожков, кексов, маффинов, пончиков, галет, кишей, печенья, хлеба, крамблов. Начинки из фруктов, ягод, овощей, сыра, мяса, рыбы, птицы.
Булочки с моцареллой и оливками
Этот рецепт булочек с моцареллой и оливками каким-то чудом затерялся в архиве одной из моих соцсетей. Увидела и решила срочно исправить ошибку, ведь булки прекрасны во всех отношениях и обязательно […]
Японский молочный хлеб (Хоккайдо)
Японский молочный хлеб (Хоккайдо) отличается особенно мягким, пружинящим мякишем и долго не черствеет, благодаря заварке танчжонг. Это один из самых удачных вариантов домашнего тостового хлеба — воздушный, нежный и при […]
Пирожки с капустой и грибами
Казалось бы, как могут удивить пирожки с капустой и грибами? Очень даже просто! Достаточно взять непривычный тип теста и добавить секретные ингредиенты в начинку.:) ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ С КАПУСТОЙ И […]
Рождественский кекс с изюмом и миндалём
Узнав о существовании рождественских кексов, я каждый год пробовала новые рецепты и никак не могла найти тот самый. На мой вкус большинство таких кексов суховатые и чрезмерно сладкие. А изобилие […]
Тыквенный баскский чизкейк
Баскский чизкейк или Сан-Себастьян уже несколько лет сохраняет популярность в соцсетях. Думаю, секрета успеха в совершенно волшебной текстуре и простоте приготовления. В моём рецепте тыквенное пюре делает вкус ещё более […]
Домашнее сырное печенье к вину и 3 соуса для подачи
Закусочное печенье с соусами — удобный формат для фуршета, домашнего вечера или встречи с друзьями. Очень люблю такой тип закусок: вкусно, эффектно, удобно есть и можно сделать заранее. Несладкое сырное […]
Что приготовить из тыквы?
Большой обзор способов приготовления тыквы и сочетаний с другими продуктами. Идеи блюд и примеры надёжных рецептов закусок, горячего и сладкого с тыквой. А также лучшее тыквенное пюре для выпечки и […]
Тыквенный кекс с карамельным кремом
Яркий тыквенный кекс с пряностями, грецкими орехами и карамельным кремом продолжает мою подборку рецептов тыквенной выпечки. Посмотрите, какой красивый и насыщенный у него цвет! Вкус не уступает, обязательно попробуйте и […]
Мягкое тыквенное печенье с клюквой
Мягкое тыквенное печенье с клюквой — домашняя выпечка к чаю Очень мягкое печенье с тёплым ароматом специй, кислинкой вяленой клюквы и хрустящими орехами. Готовится на основе тыквенного пюре. Отлично подойдет […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.