Друзья из Эстонии как-то привезли мне каму. Это смесь муки из разных видов злаков и бобовых с добавлением порошка сушёных ягод. Достаточно положить 1-2 столовых ложки в стакан кефира или […]
Завтраки
Итальянская запеканка из рикотты
Перед отпуском я зачем-то купила ведро рикотты, в итоге пришлось срочно искать рецепты с ее участием. В интернете увидела трогательный рассказ итальянки, живущей в США, о том, как она скучает […]
Завтрак с воздушным амарантом
Я уже рассказывала о пользе амаранта в рецепте каши, поэтому не буду повторяться. Знаю, что многие недолюбливают эту крупу за ее достаточно выраженный вкус и хочу предложить просто идеальный вариант […]
Сырники с клубникой в духовке
Эти запечённые сырники появились в результате моих экспериментов. Пробовала разные варианты: жарила на растительном, сливочном, кокосовом масле, жарила, а потом запекала — всё не нравилось. В итоге добрые люди посоветовали […]
Завтрак с чиа и йогуртом
Во время поездки в Прагу я купила пару пакетиков семян чиа в магазине здорового питания. Надо сказать, там популярные сейчас продукты стоят гораздо дешевле, чем у нас, и продаются повсеместно. […]
Хрустящие вафли с ветчиной
Недавно мама передала нашу старенькую семейную вафельницу и я сразу протестировала новый необычный рецепт — сытные вафли с ветчиной. Очень вкусные! Сыну больше по душе классические сладкие вафли моей бабушки […]
Рисовая каша на кокосовом молоке с манго и ананасом
Уже который день, смотря в окно на беспросветную серость, мы с мужем отчаянно мечтаем об отпуске в тропиках. Визуализирую мечту и готовлю яркие сочные блюда с ароматами дальних жарких стран. […]
Овсянка без варки
Что вы обычно едите на завтрак? Мы кашу. Но мне, честно говоря, не удается вставать с мужем по будням в 6 утра, а ему чаще всего попросту лень себе готовить. […]
Амарантовая каша с клубникой и кокосом
Амарант — это псевдозерновая крупа, богатая белком. Я встречала информацию, что в сезон простуд амарант особенно полезен, благодаря большому количеству лизина — незаменимой аминокислоты, которая оказывает противовирусное воздействие, а также […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.