Казалось бы, как могут удивить пирожки с капустой и грибами? Очень даже просто! Достаточно взять непривычный тип теста и добавить секретные ингредиенты в начинку.:) ТЕСТО Я, как наверняка многие читатели, обожаю классические дрожжевые пирожки с капустой и грибами (или яйцом). На сайте, кстати, есть рецепт теста от моей мамы. А сейчас предлагаю использовать самое просто…
Узнав о существовании рождественских кексов, я каждый год пробовала новые рецепты и никак не могла найти тот самый. На мой вкус большинство таких кексов суховатые и чрезмерно сладкие. А изобилие сухофруктов и цукатов вообще вызывает вопрос, зачем в рецепте тесто.:) Конечно, это субъективное мнение. Однако, знаю, что я такая не одна. В этот раз я…
Уже несколько лет готовлю к Новому году террин из свинины и курицы с вялеными томатами и оливками. Он не просто очень вкусный, но и эффектный, украсит собой любой праздничный стол. А остатки пойдут на бутерброды. На сайте есть ещё один удачный рецепт террина из индейки к клюквой и орехами. Предлагаю попробовать оба и выбрать, какой…
Обнаружила, что на сайте нет рецептов со свининой. Исправляюсь.:) Сегодня в программе нежные свиные тефтели с яблоками и сыром, скоро добавлю ещё свой любимый маринад. Тефтели довольно жирные и сытные, соус насыщенный — идеальный вариант на холодную погоду. Приготовьте семье на ужин после прогулки в парке! Секрет успеха традиционно в выборе ингредиентов. Постарайтесь найти самые…
Сегодня у меня не просто рецепт, а полноценный сытный ужин на компанию взрослых: ароматная сочная курица с лёгким соусом и пряным гарниром. Лимон и чеснок — классическое сочетание для курицы, а вот такое количество перца встретишь не часто. Понимаю, что это может вас смутить. Но! Обратите внимание: речь не про молотый перец из пакетика, а…
Творожная запеканка всегда спасает меня, если нужно быстро приготовить завтрак для всей семьи. Только её и блины у нас едят по утрам все, но с блинами, как вы понимаете, больше мороки. Готовлю только по двум рецептам: нежную запеканку с бананом и классическую творожную с манкой. Сегодня речь как раз про классическую. Уже давно писала о…
Баскский чизкейк или Сан-Себастьян уже несколько лет сохраняет популярность в соцсетях. Думаю, секрета успеха в совершенно волшебной текстуре и простоте приготовления. В моём рецепте тыквенное пюре делает вкус ещё более насыщенным и поддерживает яркую карамельную ноту тёмной корочки. Если вы не знакомы с этим десертом, наверняка думаете, не сгорел ли верх моего чизкейка. Сгорел, но…
Как следует из названия, это вторая часть большой серии рецептов несладкого печенья и соусов (намазок, дипов) для праздников и не только. Очень люблю такой формат закусок: вкусно, эффектно, удобно есть и можно приготовить заранее. Даю рецепты печенья и соусов парами, специально подбирала самые удачные сочетания. Но вы легко можете составить и свои комбинации. ВАМ ПОМОГУТ…
Статья 2 недели провисела в черновиках, потому что я не могла её назвать:). Все эти рецепты в моей голове входят в категорию дипов, закусок или соусов из овощей. Однако, оказалось, что дипы в рунете практически никто не ищет, овощные закуски должны быть закатаны в банки, а соусы выглядят совсем иначе. Спасибо подруге, которая подсказала слово…
У меня на сайте давно лежит длинная статья о том, как приготовить одновременно красивые и вкусные сырники. В ней подробно расписаны все ингредиенты и технология, посмотрите. Тут поделюсь рецептом своих любимых несладких сырников, чтобы у вас была альтернатива классическим. Вместо вяленых томатов можно использовать просто свежие травы с чесноком и цедрой лимона или вяленую сливу…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
