Домашняя шоколадная паста (Нутелла)/Homemade chocolate spread (Nutella)

Что может быть лучше Нутеллы, намазанной на кусочек хрустящего хлеба или блин? Только домашняя шоколадная паста, которую хочется есть ложкой...

Подробнее

Торт Красный бархат (Red Velvet cake)

Про торт Красный бархат я вспоминаю только в преддверии Дня Святого Валентина. И ведь, действительно, трудно найти для него более...

Подробнее

Ржано-пшеничный хлеб с мраморным рисунком

Я часто упоминаю в Instagram, что люблю зарубежные кулинарные журналы и собрала уже внушительную стопку изданий из разных стран. В...

Подробнее

Киш со шпинатом и фетой. Секреты приготовления идеального киша.

Киш — это открытый сытный пирог с яичной заливкой родом из Франции. Чаще всего он подаётся в качестве закуски, но...

Подробнее

Печенье с ромовым изюмом, шоколадом и пряностями

Нашла рецепт этого чудесного печенья в одной из своих любимых кулинарных книг и решила, что обязательно приготовлю зимой. Помимо изюма...

Подробнее

Имбирные пряники от Иры @yellow_chimney

Пожалуй, невозможно придумать выпечку, которая в предновогодний период могла бы затмить по популярности имбирные пряники. А я принадлежу к числу тех...

Подробнее

Ирина Пономаренко @yellow_chimney о том, как развить творческий потенциал и жить в гармонии с самой собой

Мы с Ирой Пономаренко общаемся в интернете примерно полтора года, не единожды пересекались в разных конкурсах, сотрудничали, когда я была редкатором...

Подробнее

Штоллен с марципаном, ромовым изюмом и апельсиновыми цукатами

Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка. Классический штоллен делают из дрожжевого теста с изюмом, цукатами и специями, но по желанию...

Подробнее

Миндальный пирог со свежими апельсинами и апельсиново-кардамоновым сиропом

Уже несколько раз упоминала любимую мной книгу Йотама Оттоленги и Сами Тамими «Иерусалим» и снова возвращаюсь к её рецептам. Сегодня...

Подробнее