Метка: горчичная заправка

Salat-s-kopchjonoj-gorbushej-i-anchousami Салат-с-копчёной-горбушей-и-анчоусами
Салаты и закуски

Салат с копчёной горбушей

  Идея этого рецепта появилась, когда я изучала историю салата Нисуаз с целью сделать его нетрадиционную версию. В итоге получилось даже две. Предполагаю, что фото не вызывает у вас ассоциаций со знаменитым французским салатом, однако, по составу они очень похожи. Дальше расскажу подробнее.          Классический рецепт салата Нисуаз     Какой ингредиент…

Салат-с-горчично-селёдочной-заправкой Salat-s-gorchichno-seledochnoi-zapravkoi
Салаты и закуски

Салат с копчёной форелью и горчично-селёдочной заправкой

Салат с копчёной форелью и горчично-селёдочной заправкой — блюдо в лучших традициях горячо любимой мной скандинавской кухни. Его можно быстро приготовить из доступных продуктов, которые легко варьируются в зависимости от сезона, при этом за счёт заправки вкус получается совсем не банальным. Готовила его на основе рецепта из книги «Дары холодных морей», её обзор вчера появился…