Написав вчерашний пост, я очень захотела испечь закусочные кексы, но хорошие рецепты никогда раньше не попадались. Решила попробовать кукурузные маффины из книги Хестона Блюменталя «Как дома». В составе были перцы халапеньо, которых у меня не нашлось, по совету автора заменила их на твердый сыр и, чтобы добавить пикантную острую нотку, от себя положила три вида паприки….