Этот лёгкий, яркий и очень вкусный ржаной пирог я готовила для обзора книги «Скандинавская кухня» Бронте Аурель. Можете прочитать его по этой ссылке. Результатом очень довольна! В составе практически ничего не пришлось менять. Разве что бальзамический уксус на крем, чтобы кислый вкус не был столь резким, ведь в составе и так немало сметаны. Также незначительно…
Салат с копчёной форелью и горчично-селёдочной заправкой — блюдо в лучших традициях горячо любимой мной скандинавской кухни. Его можно быстро приготовить из доступных продуктов, которые легко варьируются в зависимости от сезона, при этом за счёт заправки вкус получается совсем не банальным. Готовила его на основе рецепта из книги «Дары холодных морей», её обзор вчера появился…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
