Печать
Оладьи-с-творогом-зеленым-горошком-и-луком Oladi-s-tvorogom-zelyonim-goroshkom-i-lukom

Оладьи с творогом, зелёным горошком и луком

Категория Завтрак
Время приготовления 15 мин.
Порции 2
Автор Daria Saveleva

Ингредиенты

  • 250 г однородного творога
  • 40 г цельнозерновой муки
  • 3 яйца категории С1
  • 150 г замороженного горошка разморозить
  • 3-4 пера зелёного лука мелко нарезать
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. соли
  • по вкусу свежемолотый чёрный перец

Инструкции

  1. Сложить в чашу блендера творог, муку, яйца, масло, соль и перец, взбить до однородности.

  2. Перелить тесто в миску, замешать в него горошек и лук.
  3. Разогреть на средневысоком огне сковороду с толстым дном и жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны. Я всегда жарю без масла.

  4. Подавать с густым йогуртом или сметаной, можно положить сверху кусочек слабосоленой семги.

Заметки к рецепту

Приятного аппетита!