Очень воздушный, нежный и влажный шоколадный кекс с сочными карамелизованными грушами и терпкой ореховой ноткой.
Оставить пирог в форме на 15 минут, затем перевернуть и снять пергамент.Полностью остудить и украсить дроблёным миндалём.
1. 1 ч.л. - 5 мл, 1 ст.л. - 15 мл.
2. Молотый миндаль в тесте можно заменить фундуком, в декоре - миндальными лепестками.
Приятного аппетита!