Смешать в небольшом сотейнике воду, сок, добавить палочки корицы.

Очистить груши от кожуры, сделать срез снизу, чтобы они могли стоять. По желанию осторожно удалить сердцевину с косточками.

Положить груши в сотейник и томить на небольшом огне около 15 мин. Вынуть и остудить.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Нарезать тесто полосками около 1см. «Одеть» в него грушу, начиная снизу по спирали до верха. Концы полосок соединять между собой, слегка смазав их водой. Затем немного смочить водой тесто снаружи и посыпать смесью сахара с корицей.

Выпекать до золотистого цвета теста.

Подавать грушу с брусничным вареньем, мороженым или/и карамелью.