Самые вкусные и ароматные тонкие блины с насыщенным карамельным соусом
Смешать венчиком яйца с сахаром и солью, добавить муку и 100 г молока. Интенсивно перемешивать до получения полностью однородного теста.
Добавить оставшееся молоко. Снова хорошо перемешать.
Ввести цедру, коньяк и масло.
Дать настояться минимум 1 час. затем пожарить на средне-высоком огне.
Подавать немедленно со свежими апельсинами и карамельным соусом.
1. Коньяк можно заменить другим ароматным алкоголем.
2. Помимо или вместо цедры попробуйте использовать любимые специи.
Приятного аппетита!