На основе рецепта из Donna Hay Magazine
Разогреть духовку до 200 градусов.
Крупно нарезать картофель и обжарить с беконом 6-7 минут.
Смешать сливки, горчицу и воду, вылить в сковороду к картофелю, добавить каперсы. Вернуть в сковороду курицу. Положить сверху веточки тимьяна.
Накрыть крышкой и поставить в духовку на 10 минут.
Снять крышку, добавить помидоры. Поставить под гриль ещё на 10 минут. Проверить готовность картофеля.
1. Тимьян можно заменить другими любимыми травами, в том числе сухими.
2. Вместо помидоров уместно использовать болгарский перец или зелёный горошек.
Приятного аппетита!