Назад
Печать
рецепт печенья из арахиса

Арахисовое печенье с шоколадом

Автор Daria Saveleva

Ингредиенты

  • 45 г сливочного масла
  • 120 г пшеничной муки высшего сорта
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 70 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 куриное яйцо С0 комнатной температуры
  • 40 г арахисовой пасты комнатной температуры
  • 70 г горького шоколада
  • 50 г очищенного и обжаренного арахиса измельчить

Инструкции

  1. Разогреть духовку до 175 градусов. Застелить противень пергаментом для выпечки.

  2. Положить масло в ковшик и растопить на среднем огне, нагревать до появления коричневой окраски и орехового аромата. Снять с огня, остудить.

  3. Смешать муку с разрыхлителем и солью, просеять.
  4. Взбить яйцо с сахаром до образования светлой пышной массы.
  5. Добавить масло, перемешать до объединения.
  6. Добавить арахисовую пасту, перемешать до объединения.
  7. В два приёма ввести сухие ингредиенты в жидкие.
  8. Добавить арахис и шоколад, перемешать.
  9. Сформировать из теста шарики, положить их на противень в шахматном порядке на расстоянии друг от друга.
  10. Выпекать 12-15 минут. Печенье должно стать золотистым.
  11. Остудить и хранить в герметично закрытом контейнере.