Нежная творожная запеканка с манной крупой и лимонной цедрой в духовке — простой рецепт сытного белкового завтрака для всей семьи. Чтобы приготовить, достаточно просто смешать все ингредиенты и дождаться, пока духовка сделает оставшуюся работу за вас :). Рекомендую сразу готовить большую порцию запеканки и замораживать часть на будущее, это очень выручает в дни, когда совсем…
В последние годы тема белка стала звучать всё чаще — и не только в фитнес-контексте. Я и сама после 40 уже не могу игнорировать, что достаточное количество белка в рационе напрямую влияет на самочувствие, энергию и внешний вид, в том числе на тонус кожи. То есть фокусироваться на этом вопросе я начинаю рано утром, посмотрев…
С бананами часто происходит одна и та же история: покупаешь большую связку и через пару дней обнаруживаешь, что они уже слишком мягкие и тёмные. Выбрасывать жалко, а есть в таком виде хочется не всегда. На самом деле именно такие бананы идеально подходят для выпечки и десертов. Они дают насыщенный фруктовый вкус, естественную сладость и делают…
Банановое печенье с шоколадом — простой способ использовать переспелые бананы Это банановое печенье с шоколадными каплями — один из самых простых и надёжных рецептов печенья, к которому хочется возвращаться снова и снова. Оно получается мягким, очень ароматным, с насыщенным фруктово-карамельным вкусом спелых бананов и кусочками шоколада. Отличная комбинация для уютной домашней выпечки к чаю. И…
Пышные и очень сытные оладьи на основе греческого йогурта подойдут на завтрак или к чаю всей семье. Овсяные хлопья добавляют оладьям текстуру, а цельнозерновая мука — вкус. Умеренная сладость позволяет подавать их с любыми добавками: ягодами, шоколадом, мёдом, йогуртом и даже красной рыбой. Ингредиенты для оладий на греческом йогурте Жидкие ингредиенты Густой греческий йогурт —…
Рыхлый влажный апельсиновый кекс с сочной клюквой и тёплым ароматом кардамона. Отлично подойдёт к чаю или утреннему кофе. Очень прост в приготовлении, не нужен даже миксер. Ингредиенты найдутся на любой кухне и часть из них можно легко заменить. Разрез выглядит празднично, благодаря контрасту желтого теста и красных ягод, а растительное масло в составе делает выпечку…
Лимон — универсальный ингредиент для домашней выпечки и десертов. Он делает вкус ярче, балансирует сладость и добавляет свежесть даже самым простым рецептам. В этой подборке я собрала проверенные лимонные десерты и выпечку: кекс, печенье, торты и лимонный курд. Все рецепты с понятными ингредиентами и подробно расписанными инструкциями: лимонный курд, лимонное печенье, лимонный кекс с маком,…
Если после приготовления мороженого, курда или теста на желтках остались яичные белки, используйте их для домашних десертов. Собрала для вас проверенные рецепты, в которых белки играют ключевую роль: от простого безе до эффектного торта. Напомню важное правило. Если готовите из белков любое изделие на базе меренги, белки обязательно должны быть без малейшей примеси жира от…
2 рецепта простых сливочных десертов без выпечки. Летом хочется много гулять и как можно реже включать духовку. Поэтому я готовлю только то, что отнимает мало времени, получается с первого раза и требует минимальной термообработки. Дам вам сегодня 2 рецепта простых летних десертов: панна котты с лимоном и клубничного мусса с запечённой клубникой. Очень вкусные! Особенно…
Раньше мы каждый год в июне ездили в Грецию. Затем мир внезапно изменился, и теперь мы видим Грецию только в её продуктах и вкуснейших блюдах. Про одно из них — креветки саганаки — я и расскажу сегодня. Мой стандартный заказ в таверне: миска греческого салата, горячее, традиционный кофе и свежевыжатый апельсиновый сок. Как это можно…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
