Шоколадное мороженое
В прошлом году я начала изучать теорию приготовления разных видов мороженого. Купила очень подробный вебинар в кондитерской школе и...
Подробнее
Кулинарный блог Дарьи Савельевой
Тирамису без сырых яиц
- 0
- Без рубрики, Десерты
- 387
Тирамису — знаменитый итальянский десерт, состоящий из пропитанного кофе печенья савоярди и крема из маскарпоне и термически не обработанных...
Подробнее
Дорадо с овощами на сковороде
В моей кулинарной библиотеке пополнение — долгожданная новинка «Джейми готовит в Италии». В ближайшее время постараюсь добавить информацию о...
Подробнее
Творожный кекс
Когда-то у меня на сайте и в Instagram был очень популярен творожный кекс с ягодами. Но я уже пару...
Подробнее
Веганское эскимо с ягодной начинкой
Мне давно было интересно попробовать веганское мороженое не из банана. Во-первых, люблю кулинарные эксперименты, во-вторых, такие десерты обычно не...
Подробнее
Дрожжевые булочки
Я готовлю эти мягкие сливочные булочки по книге легендарного Джеффри Хамельмана. Когда-то искала надёжный и быстрый рецепт булок для бургеров,...
Подробнее
Хумус, базовый рецепт
Наверняка многие слышали про хумус. Это блюдо ближневосточной кухни, состоящее из двух обязательных ингредиентов: нута и кунжутной пасты (тахины/тхины)....
Подробнее
Мягкое веганское шоколадное печенье
Последние месяцы я потихоньку делаю ревизию сайта, обновляю рецепты и фотографии, делаю статьи более читабельными. Обнаружила у себя довольно...
Подробнее
Французские блины с апельсином, коньяком и карамельным соусом
Я отработала почти все рецепты, запланированные на Масленицу в этом году, и хочу поделиться одним из самых удачных —...
Подробнее
Блины с курицей, грибами и сырным соусом
Я очень люблю блины с сытными начинками и до фото они обычно не доживают :). В этот раз поняла,...
Подробнее
Тонкие блины на кислом молоке
Эти тонкие блины на кислом молоке я нашла в книге «Ну кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости», её...
Подробнее
Как приготовить тонкие блины
Вопрос о том, как приготовить тонкие блины, наверняка актуален для каждой хозяйки, особенно во время празднования Масленицы. У меня они...
Подробнее
Лимонное печенье
Это хрустящее песочное печенье с лимоном я готовила по аналогии со знаменитым линцерским. Очень хотелось сделать печенье максимально ароматным...
Подробнее
Лимонный курд
Лимонный курд, пожалуй, самый популярный в кондитерском мире фруктовый крем. И это не удивительно, ведь он гениален: яркий, сочный,...
Подробнее
Обзоры книг Джейми Оливера
Раньше я регулярно писала обзоры кулинарных книг в своём профиле в Instagram. К сожалению, там они быстро теряются в...
Подробнее
Банановый кекс с сухофруктами
Банановый кекс или банановый хлеб, как его чаще называют в США, один из самых простых и популярных видов выпечки...
Подробнее
Апельсиново-имбирный кекс с сухофруктами
С момента регистрации в Instagram я многое узнала о новогодних и рождественских рецептах разных стран. И если бы раньше...
Подробнее
Творожный чизкейк с изюмом
Творожный чизкейк с изюмом или польский рождественский чизкейк — одно из моих главных открытий этого сезона. Готовила два раза...
Подробнее
15 кулинарных заданий для адвент календаря
Каждый год я стараюсь делать старшему сыну адвент календарь. Когда он был совсем маленьким, мы заказали ему красивый домик...
Подробнее
Киш с грибами, тимьяном и голубым сыром
Киш – мой любимый тип пирога с несладкой начинкой. Он очень просто готовится, всегда получается и неизменно эффектно выглядит....
Подробнее