Этот нежный и насыщенный шоколадный кекс, пожалуй, мой любимый способ спасения переспелых бананов. А если ещё покрыть его глазурью из горького шоколада, получится просто праздник вкуса. Попробуйте! Можно приготовить такой кекс круглым, прямоугольным, в порционных формах (сделать маффины или капкейки) и даже использовать в качестве коржей для торта. Я делала шоколадно-вишнёвый торт со сливочным кремом…
Метка: банановый кекс
Банановый кекс с орехами и шоколадом
Банановый кекс с орехами и шоколадом или американский банановый хлеб — очень популярный вид выпечки не только на своей родине, но и у нас. Слово хлеб в названии, конечно, весьма условно, не обращайте на него внимания. Просто знайте, что рецепты вроде banana bread, pumpkin bread и подобные им всегда подразумевают кекс. Этот рецепт…