Пышные и очень сытные оладьи на основе греческого йогурта подойдут на завтрак или к чаю всей семье. Овсяные хлопья добавляют оладьям текстуру, а цельнозерновая мука — вкус. Умеренная сладость позволяет […]
Метка: оладьи
Банановые оладьи с гречневой мукой
Банановые оладьи с гречневой мукой у меня получились в результате нескольких экспериментов с классическим рецептом на кефире. Смысл был в том, чтобы немного обогатить вкус и полностью убрать сахар. С […]
Панкейки на кислом молоке или кефире
Панкейки на кислом молоке — нежные, пышные и ароматные американские блинчики. Внешне они скорей похожи на наши оладьи, чем на блины, но по текстуре сильно отличаются. Кислое молоко делает тесто […]
Цельнозерновые банановые оладьи с черникой (без сахара)
Идею этого блюда я взяла в книге «Методы китайского исследования», которую купила, чтобы понять, чем разнообразить меню сына, страдающего непереносимостью лактозы. Но строго по рецепту получались очень плотные и сухие […]
Острые кукурузные оладьи с соусом из авокадо
Рецепт этих несладких кукурузных оладий я нашла в английском журнале Jamie magazine. Имейте ввиду: если добавлять чили строго по рецепту, получится очень остро, как всегда у Джейми. Если любите, оставьте […]
Нежные оладьи на кефире из смеси пшеничной и ржаной муки
Я давно хотела найти рецепт оладий, которые будут одновременно очень нежными и не сильно тонкими. Быстро поняла, что оптимально брать за основу кефир, ряженку или кислое молоко, а дальше уже […]
Оладьи с творогом, зеленым горошком и луком
Пожалуй, это последний рецепт с творогом в теме «Завтраки» на ближайшую пару месяцев. Мне он уже немного надоел, пора переключаться на что-нибудь другое, например, яйца.:) Идея была в том, чтобы […]
Сырные оладьи с беконом и томатной сальсой
Сырные оладьи просто потрясающе нежные и вкусные! Очень важно есть их горячими, иначе сыр начнет твердеть и пропадёт вся магия :). Можно подавать как на завтрак, так и в качестве […]
Оладьи из овсяной и ржаной муки
До того, как мне подарили вафельницу, я часто готовила оладьи или панкейки. Чтобы не наскучили, экспериментировала с мукой и другими ингредиентами. Так появились эти тонкие ароматные оладьи на основе йогурта […]
Творожные оладьи
У меня долго были сложные отношения с творогом. Понимала, что он полезен, но никак не могла привыкнуть ко вкусу. Возможно потому что в детстве мама предлагала мне его только со […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.