Шоколадный пирог без муки очень популярен в сети, что не удивительно, ведь он просто готовится и, несомненно, станет украшение стола на чаепитии клуба анонимных шокоголиков.:) Эту порцию делала специально для кулинарного конкурса и, к сожалению, опоздала на пару часов. Зато утром было с чем попить кофе. Приведу рецепт без лишних добавок, а вы можете ароматизировать свой…
Если вы летом на даче остались без духовки или просто не хотите тратить на торт много времени, есть отличная возможность приготовить вкусный сливочный чизкейк абсолютно с любыми ягодами или фруктами. Самые простые рабочие рецепты этого десерта есть в блоге Линды Ломелино, вчера мы с детьми быстро собрали из нескольких вариантов один и сделали двухслойный чизкейк…
Друзья из Эстонии как-то привезли мне каму. Это смесь муки из разных видов злаков и бобовых с добавлением порошка сушёных ягод. Достаточно положить 1-2 столовых ложки в стакан кефира или питьевого йогурта без отдушек, оставить на полчаса и отличный полезный углеводно-белковый завтрак с витаминами и антиоксидантами готов. Я чаще всего ем каму на второй завтрак…
Какое варенье вы любите больше всего? Мой ответ с раннего детства и до сих пор — брусничное. Оно терпкое, не приторное и очень красивое. Только посмотрите на этот потрясающий бордовый цвет! Мама всегда готовит варенье пятиминутку, тогда ягоды остаются сочными и сохраняют больше витаминов. В Мурманской области, откуда я родом, брусники очень много,…
Зимой я показывала в Instagram капкейки «Ирландская бомба», в составе шоколадная основа с пивом Гиннес, шоколадный ганаш с виски и крем со сливочным ликером. Очень яркий и вкусный десерт для врослых. Вот он, помните? В этом посте я поделюсь рецептом капкейков и расскажу о том, как мы превратили их в дачный тортик для всей семьи, полностью…
Как и обещала в инстаграм, добавляю один из своих любимых рецептов теста для галеты, оно нежное, слоистое и совсем не сладкое — идеальная основа для летнего пирога. В воскресенье на даче с раскаткой и формированием трех галет справился мой восьмилетний племянник Олежка, процесс шел не быстро и масло подтаяло, поэтому на фото вы видите раскрошенные края….
В продолжение темы летних ягодных салатов хочу показать один из своих любимых вариантов, который в прошлом году совершенно спонтанно получился на отдыхе в Греции. Для меня сочетание клубники и голубого сыра идеально, хоть в салате, хоть на шпажках канапе. А тем, кто сейчас удивился, предлагаю вспомнить сырную тарелку с веточкой сладкого винограда и медом, чем клубника хуже?:) Кстати,…
Почему-то многие не понимают, как в салат (речь, конечно, не о фруктовых) можно добавлять сладкие ягоды. Очень зря! Советую попробовать несколько вариантов, уверена, хотя бы один придется вам по душе. На приготовление этого блюда меня вдохновила картинка в одном популярном американском кулинарном сообществе. Не могу объяснить, почему не стала искать рецепт у автора, просто восхитилась…
Этот десерт я готовила специально для конкурса в инстаграм, но получилось настолько хорошо, что решила подробнее рассказать и показать тут. Задание конкурса очень сильно ограничивало полет фантазии, но, раз уж взялась, надо выполнять… В процессе размышления над тем, как упростить первоначальную задумку, родилось блюдо, которое готовится невероятно быстро, просто и при этом обладает прекрасными вкусом и…
Чуть меньше двух лет назад я испекла свои первые маффины с черникой. До сих пор помню, какой восторг они вызвали у нас в семье. Перепробовав много вариантов, я все равно считаю этот рецепт самым удачным. Получаются очень вкусные и рыхлые кексы, которые просто тают во рту! Конечно, вы можете использовать замороженную чернику, но со свежей мне нравится гораздо…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
