Метка: вафли

Рецепт кокосовых вафель
Вафли, Завтраки

Кокосовые вафли без глютена

В продолжение темы вафель без глютена, начатой в предыдущей статье про овсяные, покажу ещё один хороший рецепт — кокосовые вафли с рисовой мукой. Пару лет назад готовила их для клиента. Изначально стояла цель попробовать в выпечке кокосовые сливки, затем уже добавили муку без глютена, чтобы сделать рецепт интереснее.:) На самом деле с вафлями, как и…

Рецепт овсяных вафель
Вафли, Завтраки

Овсяные вафли без глютена

Мы не придерживаемся безглютеновой диеты, но дома всегда есть большой ассортимент круп и 4-5 видов муки.  Просто потому, что одна из основ здорового рациона — его разнообразие. Из всех видов муки без глютена овсяная для меня самая удобная в работе и вкусная. Эта статья посвящена вафлям из 100% овсяной муки без глютена. Пышные, с хрустящей…

Пышные-вафли-на-сметане Pishnie-vafli-na-smetane
Вафли

Пышные вафли на сметане

Пышные вафли на сметане — один из тех рецептов, которые начинаешь подбирать, когда в холодильнике находятся неиспользованные продукты с истекающим сроком. Именно так в блоге в своё время появились очень популярные творожные. Сметанные, конечно, тоже можно делать с разной мукой и специями, пытаясь добиться максимально вкуса и пользы, если она имеет значение. Главное не перестараться…

Как приготовить пышные вафли
Вафли, Завтраки

Как приготовить пышные вафли?

Написала статью для всех , кто купил новую вафельницу и хочет быстро начать готовить вкусные пышные вафли с хрустящей корочкой из доступных  продуктов. Поделюсь с вами собранными воедино находками из американских блогов, которые в своё время помогли мне добиться желаемого результата. В конце дам базовый рецепт теста для вафель моей любимой Донны Хэй.   ТЕСТО…

тыквенные-вафли Tykvennye-vafli
Вафли

Тыквенные вафли

Пышные и ароматные тыквенные вафли отлично подойдут для сладкого или сытного осеннего завтрака. Можно подать их с мёдом, йогуртом, клюквенным вареньем или даже копчёным беконом. Если у вас нет вафельницы, ничего страшного, по этому же рецепту получатся очень хорошие панкейки. Главное не откладывать и готовить пока сезон, ведь у тыквы он на удивление короткий: всего…

Картофельные-вафли-с-фетой-и-шпинатом Kartofelnye-vafli-s-fetoi-i-shpinatom
Вафли

Картофельные вафли с фетой и шпинатом

  Картофельные вафли с фетой и шпинатом — отличный вариант вкусного, сытного и полезного завтрака для всей семьи. Давно хотела попробовать овощные вафли, а когда купила в Риге журнал, несколько разворотов которого посвящены рецептам из картофеля, появился отличный стимул начать готовить. Да и вряд ли кто-то смог бы спокойно пролистать блюдо с таким составом.:)  …

Вафли

Шоколадно-ванильные вафли / Chocolate-Vanilla Marbled Waffles

Ещё один отличный рецепт из книги школы Вальрона — двухцветные шоколадно-ванильные вафли. В составе горький шоколад 70% какао и семена ванили. Представляете, как это вкусно?! Собираюсь снова готовить их на выходных, чтобы порадовать семью шикарным завтраком. А ещё можно подать такие вафли с шоколадным соусом и шариком ванильного мороженого, тогда они превратятся в идеальный десерт к чашке кофе. Обязательно…

Вафли

Вафли на закваске

Многие из тех, кто печёт хлеб на закваске, сталкиваются с проблемой использования остатков. Выкидывать их очень жалко, поэтому остро встаёт вопрос поиска рецептов всевозможных блюд, куда можно добавить закваску не на пике активности. Чаще всего это, конечно, простейшие варианты завтраков: вафли, блины и оладьи (панкейки). Сегодня хочу поделиться с вами лучшим рецептом вафель, которые можно…

Вафли

Творожные цельнозерновые вафли с апельсином и корицей

Уже больше месяца назад сбылась моя мечта и дома появилась вафельница, с тех пор вафли стали у нас частым гостем, причём не только на завтрак. Сегодня хочу поделиться одним из самых любимых на данный момент вариантов, он получился в результате небольшой адаптации одного из самых популярных рецептов панкейков в моём блоге. Вафли выходят не очень сладкими,…

Рецепт тонких хрустящих вафель
Вафли

Вафельные трубочки

У меня сегодня ностальгический десерт из детства — вафельные трубочки, которые делала еще моя бабушка Аня. На фото наша семейная вафельница 1979 года выпуска, живущая по сей день, несмотря на нещадную эксплуатацию. Вот только шнур у неё от не менее старого кофейника. А рецепт на листочке написан рукой бабушки. В качестве начинки, конечно, лучше использовать…