Долгое время моим любимым соусом для пасты был томатный с консервированным тунцом, оливками или каперсами и петрушкой. Сложно представить что-то проще в исполнении! Сегодня покажу вам более изысканную версию этого рецепта: пасту с копчёной красной рыбой, томатами черри, хрустящими каперсами и базиликом. Казалось бы сочетание самое обыденное. Но! Вы когда-нибудь пробовали каперсы, поджаренные до хрустящей…
Самый простой обед и ужин — это, конечно, паста. Поэтому у меня есть множество рецептов её приготовления. Сегодня расскажу про одну из любимых паст моего мужа с грибами, беконом, розмарином и красным вином. Часто грибной соус для пасты делают на основе сливок, но можно иначе. Во-первых, для разнообразия, во-вторых, если хотите поменьше жидкости в готовом…
Лазанья — это классическое итальянское блюдо из листов пасты с насыщенным мясным и кремовым белым соусами. Мясной — болоньезе — готовится из фарша с томатом и другими овощами, а белый — бешамель — из молока, загущённого мукой. Думаю, даже по описанию понятно, что лазанья очень вкусная и сытная. Отличный обед для большой семьи, особенно в…
Пару лет назад я готовила сочную курицу и нежную кремовую пасту в насыщенном тыквенном соусе для рекламы одного местного бренда. С тех пор часто повторяю это блюдо и решила поделиться с вами. Тем более, тут мне самой проще всего искать рецепты.:) Обе составляющие вполне самодостаточны, то есть их можно подавать и по отдельности. Тогда в…
В этой пасте отличное сочетание ингредиентов: сладкий карамелизованный лук, солёно-острый голубой сыр и терпкий грецкий орех. Очень вкусно! И готовить просто. А если подать с бокалом белого, выйдет изысканный ужин. Попробуете? Больше даже добавить нечего :). Лучше расскажу, что ещё приготовить с голубым сыром. РЕЦЕПТЫ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ 1. Салат с клубникой и голубым сыром….
Что делать, если хочется пасты с помидорами, дома осталось всего 130 г сухих макарон, а на пороге голодная подруга? Конечно, импровизировать! В моем случае после оценки продуктовых запасов получился очень вкусный густой суп (или паста в большом количестве соуса) с пряностями. Блюдо особенно актуально для вегетарианцев и постящихся, а все остальные могу добавить в конце…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
