Кокосовые капкейки с малиновым кремом Муслин

Кокос — один из моих любимых продуктов, обожаю его как в кондитерских изделиях, так и в несладких блюдах, поэтому, конечно,...

Подробнее

Шоколадные капкейки с Гиннессом и взбитым шоколадным ганашем с виски.

Давным-давно в этой статье я давала рецепт капкейков «Ирландская бомба», их состав полностью соответствовал названию: шоколадный кекс с Гиннессом, шоколадная начинка с...

Подробнее

Ванильные капкейки, базовый рецепт теста на белках

На данный момент это единственные белые капкейки, которые я ем, предпочитаю шоколадные. Однажды попробовала рецепт теста без желтков авторства Роуз Леви,...

Подробнее

Шоколадно-арахисовые капкейки с ноткой лимона и взбитым шоколадно-арахисовым ганашем

Недавно купила арахисовую муку, чтобы попробовать испечь с ней les macarons (про то, как сделать их на миндальной, подробно описано...

Подробнее

Вкуснейшие шоколадные капкейки с Гиннесом и их волшебная трансформация в дачный тортик

Зимой я показывала в Instagram капкейки «Ирландская бомба», в составе шоколадная основа с пивом Гиннес, шоколадный ганаш с виски и крем...

Подробнее

Шоколадные капкейки от Вальроны

Эти капкейки — настоящий хит в моем инстаграм. Публиковала рецепт осенью, но подписчики до сих пор называют кексы от Вальроны самыми...

Подробнее