Арахисовый чизкейк с шоколадным кремом — второй десерт для обзора книги Линды Ломелино «Искусство десерта и фотографии», о которой я уже упоминала в предыдущей статье. На прошлой неделе я проводила голосование, какой рецепт выбрать: чизкейк-брауни с малиной или арахисовый чизкейк. Первый вариант уверенно победил, но потом я прочитала рецепт и поняла свою ошибку, уже по…
Метка: Линда Ломелино
Шоколадные капкейки от Линды Ломелино
Эти шоколадные капкейки я приготовила специально для обзора книги Линды Ломелино «Искусство десерта и фотографии», который опубликовала вчера в Instagram. Если пропустили, можно прочитать его по этой ссылке. Кстати, сегодня по просьбе подписчиков листала эту книгу в сториз, видео будут храниться примерно до 18:00 25 января. Решила не изменять своему правилу книжных разборов и подкреплять…
Яблочные маффины с пряным штрейзелем
Начало осени всегда ассоциируется у меня с яблоками, их сладкий аромат разносится по всей квартире и не оставляет шанса спокойно пройти мимо, а значит сентябрь превращается в месяц яблочной выпечки. Планирую в ближайшие недели поделиться с вами несколькими любимыми рецептами и сегодня начну с самого простого — нежнейших, рассыпчатых яблочных маффинов с пряным штрейзелем. Рецепт…
Замороженный чизкейк с ягодами
Если вы летом на даче остались без духовки или просто не хотите тратить на торт много времени, есть отличная возможность приготовить вкусный сливочный чизкейк абсолютно с любыми ягодами или фруктами. Самые простые рабочие рецепты этого десерта есть в блоге Линды Ломелино, вчера мы с детьми быстро собрали из нескольких вариантов один и сделали двухслойный чизкейк…
Новогодние подарки в банках
В прошлом году я дарила своим друзьям сладкие подарки в банках и брала большинство рецептов из блога Линды Ломелино. В этом её посте много идей и вдохновляющих снимков. Пока тема актуальна, перевела для вас овсяное печенье с шоколадом и M&m’s и выкладываю со своими комментариями. Что можно упаковать в банки -сухие смеси…
Арахисовое печенье с шоколадом
Очень люблю арахис! А если добавить к нему шоколад, то любая выпечка только выиграет. Предлагаю проверить на практике и приготовить это простое и симпатичное печенье. Для усиления вкуса можно посыпать его перед выпечкой крупной солью или просто взять солёный арахис. У меня также есть альтернативный вариант арахисового печенья без яиц, в той же статье рассказываю,…
Шоколадное безе
Все мы с детства знаем сладкое хрустящее безе, которое мама пекла, когда оставались лишние белки. Идею добавить в этот десерт шоколад я увидела у шведского фуд фотографа и автора кулинарных книг Линды Ломелино, готовила для семьи несколько раз и решила поделиться с вами. Сейчас гораздо чаще можно встретить название шоколадная меренга, чем безе….