Миндально-кукурузные кексы с мандаринами, кардамоном и медовым сиропом — рецепт без глютена и без молочных продуктов, который я нашла в книге Джейми Оливера «5 ингредиентов». Вместо пшеничной муки здесь миндальная […]
Метка: кексы
Шоколадно-арахисовые капкейки с ноткой лимона и взбитым шоколадно-арахисовым ганашем
Недавно купила арахисовую муку, чтобы попробовать испечь с ней les macarons (про то, как сделать их на миндальной, подробно описано в этой статье), но решила начать с капкейков. 🙂 Очень […]
Кукурузные кексы с сыром
Эти кукурузные кексы с сыром — отличный вариант воздушной несладкой выпечки, которую можно подать к супу, на завтрак, поставить на закусочный стол или взять с собой на пикник. Кукурузная мука […]
Шоколадные капкейки со взбитым ганашем
Эти шоколадные капкейки со взбитым ганашем авторства школы Вальрона — настоящий хит в моём инстаграм. Публиковала рецепт осенью, но подписчики до сих пор называют кексы от Вальроны самыми вкусными из […]
Кексы с ягодами
Кексы с ягодами — простой рецепт порционной домашней выпечки. Удобно готовить летом с сезонными ягодами, но подойдут и замороженные. Кексы получаются мягкими и воздушными, а для замеса теста даже не […]
Мандариново-шоколадные кексы без муки
Эти нежнейшие мандариново-шоколадные кексы без муки, а значит и без глютена — моя вторая попытка сделать выпечку на цитрусовой основе, причём в прямом смысле: мандарины здесь не просто ароматизируют тесто, […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.