Надёжные рецепты сладкой и несладкой выпечки с детальными описаниями и авторскими фотографиями. Рецепты пирогов, пирожков, кексов, маффинов, пончиков, галет, кишей, печенья, хлеба, крамблов. Начинки из фруктов, ягод, овощей, сыра, мяса, рыбы, птицы.
Готовлю это шоколадное печенье с арахисовой пастой, когда срочно нужно поднять уровень эндорфинов:). Тёмный шоколад с арахисом — одно из моих любимых сочетаний в выпечке. С молочным тоже отлично, но он гораздо слаще, поэтому в моём случае нужны дополнительные ингредиенты, которые это компенсируют (например, соль или лимон). РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ПЕЧЕНЬЯ С АРАХИСОВОЙ НАЧИНКОЙ Чтобы усилить…
Ягодный коблер — простой бисквитный пирог с сочной начинкой- летняя выпечка американской кухни, которую легко приготовить дома. По сути это аналог крамбла, только верхний слой нежный и мягкий, а не крошка. Очень вкусно есть его большой ложкой прямо из формы. Для полного счастья ещё можно добавить ванильное мороженое пока пирог не остыл. НАЧИНКА ДЛЯ…
Эти сдобные дрожжевые булочки улитки с джемом я готовила пару лет назад для обзора хлебопечки в соцсети. Поэтому точно знаю, что процесс приготовления можно сильно упростить :). В целом любое быстрое дрожжевое тесто легко замесит хлебопечка и тем самым сэкономит вам время. Но мне больше нравится работать с кухонной машиной. Подробно описывала все стадии приготовления…
Собрала в одном месте все рецепты выпечки без молочных продуктов и яиц, которые на данный момент есть в блоге. Так вам будет проще просмотреть все и выбрать подходящий под свой запрос. Рецепты подойдут людям с аллергией, веганам и постящимся. Чтобы не перегружать статью, десерты вынесла отдельно. Нажмите на название, чтобы сразу перейти к рецепту…
Я давно веду кулинарный блог на своей площадке и в соцсетях и не видела темы, которая вызывала бы больше вопросов, чем работа с дрожжевым тестом. Особенно много их появляется в период перед Пасхой, что вполне логично: куличи хотят печь даже те, кто обычно покупает готовые выпечку и десерты. Наконец собрала все основные моменты в одной…
Крестовые булочки с изюмом и цукатами — ароматная сдобная выпечка с пряностями. Традиционный пасхальный рецепт английской кухни. Раньше мы всегда во время католической Пасхи путешествовали по Европе. Один раз даже попали на пасхальную проповедь Папы Римского в Ватикане. Потрясающее по энергетике событие даже для атеистов! По понятным причинам не ездим уже несколько лет подряд и…
Эффектные слойки с вишней — воздушная выпечка из готового слоёного теста с яркой ягодной начинкой. Готовятся быстро и всегда получаются. Недавно мне нужно было приготовить что-нибудь красивое и романтичное мужу и сыновьям на праздник. Взяла магазинное тесто, разморозила вишню и быстро смешала венчиком сырный крем — получились чудесные слойки с хрустящей основой и яркой, сочной…
Пышные и мягкие булочки из дрожжевого теста — универсальная домашняя выпечка для завтрака, бургеров или хот-догов. Я уже давала в блоге отличный рецепт дрожжевых булочек. Но после регулярных вопросов, можно ли заменить сухое молоко обычным, поняла, что нужна альтернатива. Подготовила для вас ещё один простой и надёжный рецепт булочек из дрожжевого теста. ИДЕИ ПОДАЧИ…
Брауни — самая простая и вкусная выпечка для любителей шоколада. Готовлю и просто себе к кофе, и к столу, и в подарок. Не приходится пользоваться ни миксером, ни блендером, ингредиенты легко доступны, а результат всегда предсказуем. Лучше не придумаешь.:) Я люблю кулинарные эксперименты, поэтому в блоге уже целых 5 рецептов брауни на все случаи жизни:…
Брауни-чизкейки довольно популярны в зарубежных блогах, а у нас почему-то встречаются редко. Готовить такой брауни всего минут на 5 дольше, чем классический. При этом результат выглядит очень эффектно, как сверху, так и на разрезе. Отличный вариант простой выпечки к приходу гостей! КАК ПРИГОТОВИТЬ БРАУНИ-ЧИЗКЕЙК — Я не стала искать новый рецепт. Просто взяла свой любимый…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
