Написала вам свой любимый рецепт блинов с мясом. Для основы всегда беру нежные эластичные блины на молоке, а для начинки говяжий фарш с овощами и секретным ингредиентом.:) Это универсальное блюдо для завтрака, обеда и ужина, а ещё блины с мясом отлично переносят заморозку. Попробуйте! БЛИНЫ Привожу в статье очень простой и универсальный рецепт блинов под…
Нежнейшие тефтели из свинины с яблоками — сытный фарш, лёгкая сладость яблок, густой насыщенный соус и пикантный сыр. Отличный вариант обед в холодную погоду. Приготовьте семье на ужин после прогулки в парке! Секрет успеха традиционно в выборе ингредиентов. Постарайтесь найти самые вкусные яблоки и сыр. Не используйте первые попавшиеся или залежавшиеся с целью их спасти,…
Лазанья — это классическое итальянское блюдо из листов пасты с насыщенным мясным и кремовым белым соусами. Мясной — болоньезе — готовится из фарша с томатом и другими овощами, а белый — бешамель — из молока, загущённого мукой. Думаю, даже по описанию понятно, что лазанья с фаршем очень вкусная и сытная. Отличный обед для большой семьи,…
Говяжьи котлеты с рикоттой получаются особенно мягкими и сочными благодаря добавлению сыра. Такой вариант подойдёт для сытного домашнего обеда или ужина и не требует сложных ингредиентов. Полгода назад я купила ещё одну книгу гениального Йотама Оттоленги «Simple». Постоянные читатели сайта наверняка видели его рецепты из «Иерусалима»: рыбу под кисло-сладким маринадом, рыбные котлеты в пряном томатном…
Мои подписчики в соцсети голосованием под постом решили, что следующим блюдом для обзора книг Кэти Куинн Дэвис должно стать мясо с картошкой. Могу их понять, 3 салата подряд — явный перебор.:) В первой книге «На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости» есть пастуший пирог с печёным чесноком и сырно-картофельным пюре. Я сегодня покажу свою…
Рагу из говядины с тёмным пивом — очень насыщенное по вкусу и ароматное блюдо для сытного ужина или обеда. Мы с огромным удовольствием ели всей семьёй и вспоминали любимую Прагу, где подобную еду подают в любой пивнице. Готовится не очень быстро, но, как и в любом рагу, основную работу делают плита или духовка, вам нужно…
Мясной рулет с беконом и миндалём — очень вкусный и сытный ужин для всей семьи. Если точно следовать инструкциям, начинка получится сочной, ароматной и интересной по текстуре, а сладковато-солёная корочка с ярко-выраженным копчёным вкусом только усилит эффект и не даст сокам вытечь в духовке. Когда готовила, муж возвращался с работы в буквальном смысле…
Раньше мое представление о бургере сводилось к классическому варианту общепита: булка, лист салата, котлета с глютаматом, кетчуп, майонез, сыр и помидор. А оказалось, что изначально это блюдо представляло собой большую котлету между двумя кусками хлеба. В таком случае искусство повара заключается в том, чтобы приготовить супер сочное и вкусное мясо, которому просто не нужны лишние…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
