Последние месяцы я потихоньку делаю ревизию сайта, обновляю рецепты и фотографии, делаю статьи более читабельными. Обнаружила у себя довольно много веганских рецептов при том, что сама ем мясо, яйца и молочку и не планирую что-то кардинально менять. Вот и сегодня поделюсь новым мягким шоколадным веганским печеньем, которое точно никто не отличит от обычного.:) …
Вчера вечером разбирала шкаф на кухне и обнаружила свои любимые скалки с узором. После этого тесто для печенья замесилось будто само собой.:) Очень хотелось испечь именно терпкое и ароматное шоколадное, но не тривиальное, поэтому решила обогатить вкус гречневой мукой. Если не знакомы с этим классическим сочетанием, обязательно попробуйте! В блоге есть ещё отличный брауни с…
Шоколадное печенье с шоколадом и орехами — любимая сладкая выпечка моего мужа за последнее время. Это, конечно, не удивительно, при таком количестве горького шоколада в составе вкус получается довольно брутальным и сильно обжаренные грецкие орехи этому способствуют. Я всегда покупаю только сырые орехи и перед выпечкой довожу их на сухой сковороде до состояния «ещё секунда…
Это печенье я увидела в одном из последних выпусков журнала Джейми Оливера и не смогла пройти мимо сочетания шоколада с ржаной мукой. Рецептам, одоброенным Джейми, я полностью доверяю, поэтому в успехе не сомневалась и, как оказалось, не зря. Ржаная мука поднимает вкус шоколада на новый уровень и делает его еще более насыщенным, попробуйте обязательно. Кисло-сладкая…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
