Недавно Наташа @natalioss написала мне в Whatsapp: «Снимаю для клиента мёд 75% липы, попробовала — качество отменное. Срочно заказывай пока не раскупили». Поскольку Наташа отличная хозяйка и с рождения живёт в Башкирии, я, естественно, прислушалась, взяла на пробу 1 кг свежайшего «Мишкинского мёда» и совсем не разочаровалась. Первый раз попробовала мёд с таким выраженным липовым вкусом!…
Кто бы мог подумать 2 года назад, когда Катя проводила на моей кухне МК по приготовлению macarons (статья об этом лежит тут), что пройдёт совсем немного времени и Наташа, по инициативе которой мы тогда собрались, начнёт печь этот десерт на заказ, а затем откроет свою кондитерскую! Казалось бы совсем недавно мы ещё вместе участвовали в кулинарных…
Мы с Катей познакомились на instameet питерских участников chefs_battle, меня очень впечатлил этот шикарный вегетарианский торт, приготовленный для конкурса. Постепенно начали общаться и подружились. Интересно, что любой наш разговор сводится к обсуждению десертов. Я могу просто сказать: «Чизкейк с кокосом должен быть очень вкусным», на что Катя моментально выдаст мне подробный рецепт, посоветует, какие акценты добавить…
Мы с Таней познакомились чуть меньше года назад, когда я заказала футболку, на которой она нарисовала мне рецепт десерта Нины Тарасовой. Поначалу я не знала про ее личный профиль в Инстаграм, а затем зашла и пропала: практически каждый день там появляются идеи блюд, которые отличают очень интересные вкусовые сочетания и грамотные, хорошо отработанные техники приготовления. Даже…
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.
