Если верить книге кулинарной школы Le Cordon Bleu, панна котта — один из самых популярных десертов в мире. От себя могу сказать лишь, что в Петербурге она точно есть в меню большинства кафе и ресторанов. В переводе с итальянского panna cotta значит «вареные сливки». Добавить к ним сахар, ваниль и желатин может каждая хозяйка, процесс…