Мои подписчики в соцсети голосованием под постом решили, что следующим блюдом для обзора книг Кэти Куинн Дэвис должно стать мясо с картошкой. Могу их понять, 3 салата подряд — явный перебор.:) В первой книге «На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости» есть Пастуший пирог с печёным чесноком и сырно-картофельным пюре. Я сегодня…
Метка: запеканка
Запеканка из рикотты с брокколи
Недавно я задалась целью ещё больше разнообразить наши завтраки, в результате вспомнила о многих интересных рецептах, давно лежащих в закладках. Сегодня хочу поделиться одним из них — запеканкой из рикотты с брокколи. Любители белковых завтраков точно оценят, ведь в составе много овощей и совсем нет муки. Здорово? По-моему, да. А если без муки совсем никак,…
Итальянская запеканка из рикотты
Перед отпуском я зачем-то купила ведро рикотты, в итоге пришлось срочно искать рецепты с ее участием. В интернете увидела трогательный рассказ итальянки, живущей в США, о том, как она скучает по еде своей родной страны и любит готовить сытные национальные блюда, в том числе Мильяччо (Migliaccio) — запеканку из рикотты и манки, традиционную в период…