Банановые батончики с арахисовой пастой, кокосом и кешью отлично вписываются во все известные мне концепции здорового питания. При этом получаются настолько вкусными, что могут подойти всем членам семьи, а не только тем, кто следит за рационом. Конечно, всё это благодаря выигрышному сочетанию ингредиентов, поэтому сильно экспериментировать с ними я вам не советую. Никакие…
Метка: зож
Полезные маффины или пончики с куркумой и шоколадной глазурью
Недавно сын попросил приготовить пончики, белый сахар мы ему не даём, а муку высшего сорта сильно ограничиваем, поэтому пришлось пересмотреть свои закладки в поисках удачного рецепта полезных маффинов. Наверняка многие из вас уже читали, что пончики в духовке готовятся из любого вида кексового теста. Если не знали, имейте ввиду.:) Несмотря на наличие в составе хлопьев и…
Батончики мюсли
На днях показывала батончики мюсли в «историях» своего Instagram и многие начали просить рецепт, поэтому решила поднять запись в блоге повыше и заодно дописать несколько строк. Нашла этот прекрасный завтрак (или перекус, как вам удобнее) в книге Джейми Оливера «Супер еда на каждый день». Обзор этой и 4 других книг Джейми есть у меня…
Цельнозерновые банановые оладьи с черникой (без сахара)
Идею этого блюда я взяла в книге «Методы китайского исследования», которую купила, чтобы понять, чем разнообразить меню сына, страдающего непереносимостью лактозы. Но строго по рецепту получались очень плотные и сухие оладьи, поэтому путём многочисленных экспериментов пришла к своим пропорциям и для сочности добавила чернику. Получился отличный вариант детского завтрака, да и мне самой полезно сократить…
Эстонский суперфуд своими руками или быстрый и полезный завтрак-конструктор
Друзья из Эстонии как-то привезли мне каму. Это смесь муки из разных видов злаков и бобовых с добавлением порошка сушёных ягод. Достаточно положить 1-2 столовых ложки в стакан кефира или питьевого йогурта без отдушек, оставить на полчаса и отличный полезный углеводно-белковый завтрак с витаминами и антиоксидантами готов. Я чаще всего ем каму на второй завтрак…