Этот яркий и вкусный ржаной пирог со свеклой я готовила для обзора книги «Скандинавская кухня» Бронте Аурель. Результатом очень довольна! Сочетание вкусов свеклы, сметаны и ржаной муки привычно и понятно всем, кто родился на севере. Но я бы сама вряд ли догадалась собрать их в одном пироге. Рецепт весьма удачный: в составе практически ничего не…
Метка: несладкий пирог
Открытый пирог с тыквой и горгонзолой
Киш с тыквой и горгонзолой на сырном тесте — самый популярный сытный пирог на моём сайте. Удобно готовить сразу большую полную порцию на несколько дней. Подать можно как на ужин с бокалом вина, так и на завтрак с чашкой горячего чая. Главное немного разогреть перед подачей. Внесла небольшие изменения в процесс приготовления теста,…