Метка: ржаная мука

рецепт шоколадного печенья
Печенье

Мягкое шоколадное печенье с ржаной мукой

Это печенье я увидела в одном из последних выпусков журнала Джейми Оливера и не смогла пройти мимо сочетания шоколада с ржаной мукой. Рецептам, одобренным Джейми, я полностью доверяю, поэтому была уверена в успех. Как оказалось, ржаная мука отлично сочетается с шоколадом и делает его аромат еще более насыщенным, попробуйте обязательно. Кисло-сладкая вяленая вишня отлично оттеняет…

Оладьи-на-кефире-из-пшеничной-и-ржаной-муки Oladji-na-kefire-iz-pshenichnoi-i-rjanoi-muki
Блины, панкейки и оладьи. Масленица.

Нежные оладьи на кефире из смеси пшеничной и ржаной муки

Я давно хотела найти рецепт оладий, которые будут одновременно очень нежными и не сильно тонкими. Быстро поняла, что оптимально брать за основу кефир, ряженку или кислое молоко, а дальше уже экспериментировать с разными видами муки. Сегодня поделюсь очень удачным рецептом оладий на кефире с добавлением ржаной муки. Редко использую ржаную муку в выпечке, но в…