Десерты

Домашний зефир на тарелке крупным планом
Десерты

Пошаговый рецепт зефира

Домашний зефир — пошаговый рецепт с фото Очень подробное описание процесса приготовления домашнего зефира с разбором всех нюансов и ингредиентов. Честно говоря, я долго не решалась выкладывать сюда пошаговый рецепт зефира, думая, что все его знают. Однако, количество вопросов в соцсети говорит об обратном. Все виденные мной варианты приготовления (в том числе этот) имеют в…

Пломбир-по-ГОСТу Plombir-po-GOSTu
Мороженое

Пломбир по ГОСТу

Классический пломбир был, пожалуй, самым популярным мороженым в нашем детстве. Благодаря Ирине Чадеевой, у меня появилась возможность возродить этот ностальгический вкус и поделиться с вами рецептом приготовления в домашних условиях. Недавно Ирина выпустила новую книгу про мороженое, я писала её обзор в соцсети и обещала попробовать несколько вариантов. Выбранное подписчиками винное, к сожалению, не загустело…

Пасха-с-маскарпоне-черносливом-и-грецкими орехами Pasha-s-maskarpone-chernoslivom-i-gretskimi-orehami
Десерты, Пасха

Пасха с маскарпоне, черносливом и грецкими орехами

В этой статье расскажу про самую простую творожную пасху с маскарпоне, черносливом и грецким орехом. В блоге уже есть вкуснейшая заварная царская пасха без творога, но на её приготовление нужно больше времени, как и на классическую творожную с маслом. А эта готовится практически без усилий! Маскарпоне отлично смягчает вкус творога и делает десерт более кремовым,…

Шоколадный-блинный-торт-с-маскарпоне-и-ягодами Shokoladnyj-blinnyj-tort-s-maskarpone-i-yagodami
Блины, панкейки и оладьи. Масленица., Торты, рулеты, тарты

Шоколадный блинный торт с маскарпоне и ягодами

  Сегодня блогу Dariasaveleva.com исполнилось 4 года. За это время я уже не раз думала всё бросить, а потом читала в комментариях и в соцсети ваши замечательные отзывы о рецептах и возвращалась. По сути только вы и даёте мотивацию не останавливаться на достигнутом и двигаться дальше. Поэтому нескромно прошу: пишите чаще, особенно тут! Это очень…

Идеальный-лимонный-торт Idealnyj-limonnyj-tort
Торты, рулеты, тарты

Идеальный лимонный торт

Назвать статью «идеальный лимонный торт», конечно, очень смело, но иначе я не могла. Попробуйте — и обязательно меня поймёте! Недавно Оля @olga_avet попросила у меня рецепт торта, чтобы приготовить на свой день рождения, и я, не задумываясь, отправила ей этот лимонный из книги любимой Роуз Леви. Дала именно его, потому что была на 100% уверена в…

Медовый-торт Medoviy-tort
Торты, рулеты, тарты

Медовый торт

Медовый торт или, как его чаще называют, медовик был моим любимым десертом в детстве и до сих пор вызывает самые тёплые чувства. Только вот мамин традиционный рецепт, к сожалению, потерян и воспроизвести тот самый торт нет никакой возможности. 14 августа в России отмечали Медовый Спас, в честь праздника я решила испробовать новый рецепт медовика, абсолютно…

Мороженое-из-авокадо Morojenoe-iz-avokado
Мороженое

Мороженое из авокадо

Это очень вкусное кремовое мороженое из авокадо я нашла в блоге Дэвида Лейбовица и немного изменила, чтобы можно было дать ребёнку. Знаю о существовании множества веганских рецептов мороженого из авокадо и банана, но мне всегда хотелось попробовать именно сливочный вариант. Сливки и кокосовое молоко смягчают вкус авокадо и делают его ещё нежнее, а текстура получается…

Простой рецепт малинового мороженого без лакторзы
Мороженое

Малиновый сорбет

Малиновый сорбет — ещё один отличный летний рецепт для обзора книги Ирины Чадеевой «Мороженое. Вкус нашего детства». Специально решила взять одно мороженое на основе молочных продуктов и одно из фруктового пюре и сиропа. Пломбир вышел очень хорошо, публиковала его в статье Пломбир по ГОСТу. Видели? Домашний малиновый сорбет ему совершенно не уступает: вкус сочный и…

Кусочек Чизкейка Нью-Йорк с ягодами
Чизкейки

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классический рецепт с фото Чизкейк Нью-Йорк — идеальный кремовый десерт с лёгкой кислинкой и нежным ароматом ванили — один из самых популярных тортов в мире. Подойдёт и для семейного чаепития, и к приходу гостей, и как украшение праздничного стола. Он хорош не только сам по себе, но и как база для кулинарных…

Малиновый-тарт-с-франжипаном malinoviy-tart-s-franjipanom
Торты, рулеты, тарты

Малиновый тарт с франжипаном

На прошлой неделе в нашей семье было два праздника и по этому случаю я приготовила вкуснейший тарт с малиной и франжипаном. Несмотря на эффектный внешний вид и 4 разных слоя, этот десерт очень прост в приготовлении и будет под силу любой хозяйке. Главное чётко следовать инструкциям.:) СОСТАВ ТАРТА — Хрустящая песочная основа, — франжипан с…