Рецепты

Проверенные рецепты завтраков, обедов, ужинов, выпечки и десертов с детальными комментариями и авторскими фотографиями. Праздничные рецепты. Рецепты для аллергиков. Секреты приготовления сложных блюд. Рецепты из популярных кулинарных книг.

Рецепт американского тыквенного пирога на рубленом тесте
Выпечка

Тыквенный пирог с пряностями

Тыквенный пирог с пряностями, пожалуй, первый вариант выпечки, который приходит в голову в октябре. Готовлю его каждую осень и наконец-то смогла сфотографировать, чтобы поделиться с вами рецептом.:) Обязательно посмотрите мою […]

Кекс-с-грушей-халвой-и-ореховым-крамблом Keks-s-grushei-halvoi-i-orehovym-kramblom
Кексы

Кекс с грушей, халвой и ореховым крамблом

Когда я впервые увидела этот кекс с сочной грушей, халвой и хрустящим ореховым крамблом в журнале Donna Hey, сразу поняла, что обязательно буду его готовить. Впервые столкнулась с таким интересным […]

Киш-с-копчёной-форелью-и-зелёным-горошком-сырное-рубленое-тесто Kish-s-kopchyonoi-forelju-i-zelyonym-goroshkom-syrnoe-rublenoe-testo
Несладкие пироги

Киш с копчёной форелью и зелёным горошком, сырное рубленое тесто

  Недавно мы купили целый килограмм свежайшей копчёной форели и меня, конечно, сразу потянуло на эксперименты. Самым удачным из них оказался этот шикарный киш на сырном тесте.   Сочетание копчёной […]

Рецепт влажного яблочного кекса без белой муки
Здоровое питание, Кексы

Яблочный кекс с миндалём и семечками

Делая вчера подборку блюд с яблоками для фотосоцсети, поняла, что эта тема нуждается в существенной доработке. Как видите, результат не заставил себя долго ждать :). Яблочный кекс с миндалём и […]

Рецепт постного печенья на основе кешью
Здоровое питание, Печенье

Лимонно-кокосовое печенье

Лимонно-кокосовое печенье — ещё один удачный рецепт веганской выпечки без рафинированного сахара и белой муки. Это моя последняя и пока самая любимая находка. Если просто поставить перед родными и не […]

рецепт йогуртового торта без белого сахара и муки
Здоровое питание, Торты, рулеты, тарты

Йогуртовый торт без белого сахара и муки

Помню, когда только узнала про кремовые начинки для тортов на основе кешью, была уверена, что они подходят в основном веганским аналогам чизкейков без выпечки. Однако, изучив больше источников, поняла свою […]

Рецепт нежного кекса с ягодами
Кексы

Кекс с ягодами

Недавно я решила попробовать классический фунтовый кекс. Это английский рецепт, в который все ингредиенты идут в одинаковых пропорциях: по фунту. Он оказался очень нежным, но чрезмерно сладким. Поэтому после нескольких […]

Рецепт маффинов с морковью и грецкими орехами
Здоровое питание, Маффины и пончики

Морковные маффины с грецкими орехами

Рецепт морковных маффинов с грецкими орехами я прорабатывала специально для сына, который после просмотра Свинки Пеппы постоянно просит морковный торт. Если детская версия морковного торта актуальна, за него можно выдать […]

Рецепт шоколадных маффинов с кусочками шоколада
Маффины и пончики

Шоколадные маффины с кусочками горького шоколада

Шоколадные маффины, пожалуй, один из самых универсальных видов быстрой выпечки. Они актуальны в любой сезон, отлично подойдут к чашке утреннего кофе или станут украшением дачных посиделок. А если добавить в […]

Рецепт маффинов с клубникой и бальзамическим кремом
Маффины и пончики

Маффины с клубникой и бальзамическим соусом

Сегодня второй день недели маффинов, когда я каждый день публикую новый рецепт. Расскажу про самые летние маффины из подборки — клубничные с бальзамическим кремом. За время отработки они очень полюбились […]