Этот лимонно-смородиновый торт готовлю уже не первый раз. Едим с удовольствием всей семьёй, несмотря на то, что он веганский. Внешним видом десерт напоминает чизкейк, но по вкусу совсем другой, ведь никакого сыра в составе нет. Обычно такой торт называют кешью кейк. Для приготовления нужен только блендер, даже миксер и духовку включать не придётся, что очень…
Метка: без лактозы
Груши, сваренные в глинтвейне
Груши в белом вине с шафраном и кардамоном в блоге уже есть. Я решила, что нужен альтернативный вариант для любителей красного, и приготовила шикарные груши в глинтвейне. Вино, апельсин и специи сделали этот и без того осенний десерт очень уютным и согревающим. Насыщенный соус с яркой карамельной ноткой усилил вкус, кусочки обжаренных грецких орехов придали…
Груши в белом вине с кардамоном и шафраном
Сегодня у меня невероятно вкусный десерт от Йотама Оттоленги и Сами Тамими — груши, сваренные в белом вине с кардамоном и шафраном. Представляете, какой волшебный аромат стоит на кухне? Пряный винный соус с ноткой лимона я готова была выпить, не дожидаясь подачи. Собственно, почти так и случилось.:) Активного времени нужно совсем немного, а удовольствие…
Веганское мороженое из манго
Веганское мороженое с манго — нежный охлаждающий сорбет на растительной основе с ярким тропическим вкусом. В продолжение темы постных веганских десертов расскажу об ещё одном виде веганского мороженого из манго, банана и кокосовых сливок (молока). Оно готовится без мороженицы всего из трёх вкусных и полезных ингредиентов, отлично подходит детям, людям с аллергией на яйца и…
Сорбеты из манго и ревеня
Сорбеты из манго и ревеня появились в блоге, благодаря второму месту в одном из конкурсов инстаграм.:) Мне подарили по 10 кг очень вкусных замороженных пюре манго и маракуйи. Запас довольно внушительный, поэтому можно себе позволить попробовать несколько новых рецептов на базе этих фруктов. Начну с сезонных блюд и расскажу про два вида мороженого из манго,…
