Метка: без лактозы

Груши-сваренные-в-глинтвейне Grushi-svarennye-v-glintvejne
Десерты, Новый год и Рождество

Груши, сваренные в глинтвейне

   Груши в белом вине с шафраном и кардамоном в блоге уже есть. Я решила, что нужен альтернативный вариант для любителей красного, и приготовила шикарные груши в глинтвейне. Вино, апельсин и специи сделали этот и без того осенний десерт очень уютным и согревающим. Насыщенный соус с яркой карамельной ноткой усилил вкус, кусочки обжаренных грецких орехов…

Груши-в-белом-вине-с-шафраном-и-кардамоном Grushi-v-belom-vine-s-shafranom-i-kardamonom
Десерты

Груши в белом вине с кардамоном и шафраном

Сегодня у меня невероятно вкусный десерт от Йотама Оттоленги и Сами Тамими — груши, сваренные в белом вине с кардамоном и шафраном. Представляете, какой волшебный аромат стоит на кухне? Пряный винный соус с ноткой лимона я готова была выпить, не дожидаясь подачи. Собственно, почти так и случилось.:)   Активного времени нужно совсем немного, а удовольствие…

Веганское-мороженое-из-манго Veganskoe-morozhenoe-iz-mango
Мороженое

Веганское мороженое из манго

В продолжение темы постных  веганских десертов расскажу об ещё одном виде веганского мороженого из манго, банана и кокосовых сливок (молока). Оно готовится без мороженицы всего из трёх вкусных и полезных ингредиентов, отлично подходит детям, людям с аллергией на яйца и лактозу и нравится даже любителям традиционных десертов. По сути это полезная версия сорбета — найскрим…

Сорбет-из-манго Sorbet-iz-mango
Мороженое

Сорбеты из манго и ревеня

Сорбеты из манго и ревеня появились в блоге, благодаря второму месту в одном из конкурсов инстаграм.:) Мне подарили по 10 кг очень вкусных замороженных пюре манго и маракуйи. Запас довольно внушительный, поэтому можно себе позволить попробовать несколько новых рецептов на базе этих фруктов. Начну с сезонных блюд и расскажу про два вида мороженого из манго,…