Метка: тыква

Рецепт пышных вафель из тыквенного пюре
Вафли

Тыквенные вафли

Пышные и ароматные тыквенные вафли отлично подойдут для сладкого или сытного завтрака. Можно подать их с мёдом, йогуртом, клюквенным вареньем или даже копчёным беконом. Если у вас нет вафельницы, ничего страшного, по этому же рецепту получатся очень хорошие панкейки.  ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЫКВЕННЫХ ВАФЕЛЬ Я стараюсь по возможности добавлять в завтраки разные виды муки. Если используете…

Рецепт американского тыквенного пирога на рубленом тесте
Выпечка

Тыквенный пирог с пряностями

Тыквенный пирог с пряностями, пожалуй, первый вариант выпечки, который приходит в голову в октябре. Готовлю его каждую осень и наконец-то смогла сфотографировать, чтобы поделиться с вами рецептом.:) Обязательно посмотрите мою статью «Что приготовить из тыквы?». Там много интересных находок. Также написала вам, как сделать традиционную смесь специй для тыквенной выпечки. Домашняя выходит гораздо дешевле готовой…

тыквенный-чизкейк tykvennyj-chizkejk
Чизкейки

Тыквенный чизкейк

Нежный и ароматный тыквенный чизкейк — идеальный осенний десерт. Его можно готовить хоть каждые выходные, достаточно менять основы, периодически добавлять карамельный соус и каждый раз у вас будет получаться новый шикарный торт. Когда я первый раз сделала тыквенный чизкейк на основе из имбирных пряников по книге Роуз Леви «Rose`s heavenly cakes», от него осталось только…

Кексы

Американский тыквенный кекс (хлеб)

Прошёл уже почти год с момента публикации этого рецепта в блоге, но на удивление читатели до сих пор регулярно по нему готовят и показывают результат в Instagram. Если вы ещё не пробовали, сейчас самое время, наверняка тыква осенью есть почти на каждой кухне.:) Сегодня я решила переснять заглавное фото (остальные прошлогодние) и переписать количество ингредиентов таким образом,…

Рецепт тыквенных маффинов
Маффины и пончики

Тыквенные маффины от Пьера Эрме

Недавно я показывала очень вкусный американский тыквенный кекс, а сегодня пришёл черёд тыквенных маффинов от французского кулинарного гения Пьера Эрме. Маффины очень похожи по вкусу на кекс, но нежнее по текстуре и не такие влажные. Попробуйте оба рецепта и расскажите в комментариях, какой понравился больше. Для тех, кто чувствует себя уверенно в приготовлении выпечки и…