Добрый вечер!
В продолжение поста с обзором процессора пришла показать вам поближе новый полезный торт с черничным чиа джемом.
Помню, когда только узнала про кремовые начинки на основе кешью, была уверена, что они подходят в основном для аналогов чизкейков без выпечки. Однако, изучив больше источников, поняла свою ошибку и приготовила этот нежный йогуртовый чизкейк на основе из миндаля и королевских фиников.
В отличие от своих собратьев, не подвергающихся термической обработке, этот торт не веганский, соответственно, поклонникам традиционных десертов его вкус не покажется таким уж необычным. Одна текстура на срезе чего стоит, правда?
Вместо чиа джема можно использовать свежие ягоды, полезный цитрусовый курд или веганский карамельный соус. Сам чизкейк настолько универсален, что будет отлично сочетаться с любыми добавками. Единственное, на мой вкус основа должна быть в два раза тоньше, но тут уж нужно пробовать и делать свои выводы.
Рецепт ночью появится в блоге, затем скопирую сюда по правилам конкурса  #лето_с_vollkorn от @vollkorn_magazine, Марины @karamasik.food и Аси @sunday_woman. Спонсоры - @fordrinks и @half.and.co.
#dariasaveleva_com
#dariasaveleva84_зож

Чизкейк «Нью-Йорк» без рафинированного сахара, крахмала и белой муки

Помню, когда только узнала про кремовые начинки для тортов на основе кешью, была уверена, что они подходят в основном аналогам...

Подробнее
Peanut butter spelt cookies.
Добрый вечер!
Вчера приготовила арахисовую пасту и поняла, что её нужно срочно спасать от уничтожения . В итоге получилось это супер рассыпчатое и ароматное печенье с кусочками обжаренного арахиса.
Рецепт простой и универсальный, можно приготовить как классическую версию с белым сахаром и мукой высшего сорта, так и полезную со спельтовой мукой и кокосовым сахаром (на фото), а также поиграть с текстурой. Ночью в блоге всё подробно распишу и заодно расскажу про пасту, заходите.
А пока там можно почитать элементарный и очень удачный рецепт запечённой сёмги, которую показывала вчера. Видели?
Через пару часов вернусь с новым розыгрышем, осталось добраться до дома и сфотографировать приз. Сегодня неожиданно выдался сумасшедший день, все планы поменялись и я уже не знаю, за что хвататься в первую очередь.
#dariasaveleva_com
#dariasaveleva84_зож

Печенье с арахисовой пастой и кусочками жареного арахиса, традиционная и полезная версии

Наверное, каждый, кто покупает или готовит дома арахисовую пасту, сталкивается с тем, что её хочется есть не останавливаясь.:) Я борюсь с...

Подробнее
img_6005

Морковные маффины с грецкими орехами

Сегодня хочу поделиться с вами последним рецептом в рамках недели маффинов. Прорабатывала его специально для сына, который после просмотра Свинки...

Подробнее
img_6068-2

Шоколадные маффины с кусочками горького шоколада

Шоколадные маффины, пожалуй, один из самых универсальных видов быстрой выпечки. Они актуальны в любой сезон, отлично подойдут к чашке утреннего...

Подробнее
Strawberry muffins with balsamic reduction.
Добрый вечер!
Сегодня так хорошо на улице, я даже передумала летнюю шапку покупать .
На фото воздушные и ароматные клубничные маффины с пикантной корочкой из бальзамического крема и тростникового сахара в рамках #неделя_маффинов_dariasaveleva84, готовила их  специально для последнего выпуска Брюлеши @creme_brulee_mgzn.
Рецепт уже ждёт вас в блоге, заходите. И, кстати, теперь маффины, пончики из аналогичного теста и капкейки вынесены в один раздел, чтобы вам проще было найти нужный рецепт.
Отличного вечера!
#dariasaveleva_com

Маффины с клубникой и бальзамическим соусом

Сегодня второй день недели маффинов и самый летний рецепт, который за время отработки очень полюбился нашей семье и, похоже, будет повторяться...

Подробнее
Banana muffins with Nutella filling.
Добрый вечер!
Давно собираюсь с силами ввести в блоге тематические недели и вот, наконец, решила начать.
С понедельника по пятницу буду публиковать новые рецепты маффинов, а там может и до основных блюд дойдём , если войду во вкус.
Сегодня вас уже ждёт статья с теорией этого вида выпечки и рецепт банановых маффинов с домашней нутеллой, которые хочется есть горячими прямо после духовки, обжигая пальцы и язык. Именно так мы вчера и делали, странно, что их вообще удалось сфотографировать.
Отличного вам вечера!
#неделя_маффинов_dariasaveleva84
#dariasaveleva_com

Банановые маффины с нутеллой, немного теории и неделя маффинов

Добрый вечер! Уже давно вынашиваю идею устраивать в блоге тематические недели и вот, наконец, решилась попробовать. Начну с самого простого...

Подробнее
img_6590

Кокосовые капкейки с малиновым кремом Муслин

Кокос — один из моих любимых продуктов, обожаю его как в кондитерских изделиях, так и в несладких блюдах, поэтому, конечно,...

Подробнее
Spicy oat and almond crisps.
Добрый вечер!
Давно хотела поделиться рецептом который всегда спасает, если ребёнок просит немедленно дать ему печенье. А просит он сейчас так, что легче быстро приготовить, чем вступать в дискуссию.
Состав довольно незамысловатый без белого сахара и муки высшего сорта. Ингредиенты можно варьировать таким образом, что печенье подойдёт людям с непереносимостью лактозы (у Игоряныча раньше была такая проблема), глютена и яичного белка в составе при любом раскладе нет. Вкус очень приятный и яркий, сильно напоминает гранолу. А как здорово хрустит! Любой крекер позавидует. Рецепт уже в блоге, заходите.
Я уложу мальчика и вернусь отвечать на комментарии под обоими постами, главное самой не выключиться, есть грандиозные планы на ночь (почему до сих пор смайлы с капкейками и маффинами не добавили?!).
P.S. Белка в stories по отклику опередила все посты, кроме тех, где показывала реквизит для фото.
#dariasaveleva_com
#dariasaveleva84_зож

Овсяно-миндальное печенье без белого сахара и муки

Хочу рассказать вам о рецепте, который всегда спасает, если ребёнок просит немедленно дать ему печенье. А просит он сейчас так,...

Подробнее
Добрый вечер!
В продолжение утреннего поста божественная галета с клубникой, бальзамическим кремом и апельсином на рассыпчатом тесте с рикоттой и апельсином. Еле дождалась утра, чтобы доесть то, что ночью не решилась.
Рецепт будет завтра в блоге. У нас тут стихийно возникшее празднование 40-летнего юбилея "Звёздных войн" и 4 эпизод. Присоединяйтесь .

Галета с клубникой, бальзамическим кремом и апельсином на рассыпчатом тесте с рикоттой

Как мне абсолютно верно написали вчера в Instagram, галета — самый летний пирог. Согласитесь, зимой мы про неё вспоминаем крайне...

Подробнее
Healthy no bake lemon-black currant cake with @arcticberries powder.
Добрый вечер!
Ребёнок не в саду - повод готовить полезные десерты. Так сегодня случился очень вкусный торт без белого сахара и муки. Вообще-то задумывался как лимонный, но в процессе захотелось сделать начинку более весеннего цвета и вышел лимонно-смородиновый.
Рецепт и разрез будут завтра в блоге , а я пойду заедать одним кусочком только что закончившийся хоккей. Смотрели?
Для марафона #caketime_ #caketime_май от Даши @zhabcka, спонсор @amp.lituda.
#dariasaveleva_com

Лимонно-смородиновый «чизкейк» без рафинированного сахара и муки

В моём блоге мало рецептов полезных десертов и выпечки, но есть план исправить эту ситуацию, всё равно собираю идеи сладостей...

Подробнее
img_7503

Обновлённый рецепт кулича

Знакомство с профессиональными пекарями в Instagram помимо приятного общения помогаёт серьёзно улучшить навыки работы с дрожжевым тестом, проверено опытом.:) Честно говоря,...

Подробнее
Carrot cheesecake with cream cheese frosting and walnuts.
Добрый вечер!
Обещанный вчера рецепт морковного чизкейка уже в блоге. И как я раньше не знала про этот универсальный десерт для любителей морковного торта и классического чизкейка? Настоящая палочка-выручалочка в праздники: готовится быстро, получается вкусно и так сытно, что другие сладкие блюда на стол можно не ставить.
В поддержку участников #сладкая_пасха_2017 пост пополнит наш с Оксаной @oxanakouznetsova и Артёмом @klamachakla организаторский тег #сладкая_пасха_2017_теория_рецепты.
Видели сегодня пост Маши @maria.leonova? Раздачу крутейших пасхальных скалок отложили до понедельника, ещё есть шанс за них побороться.
Как думаете, пора выходить из зоны комфорта или до самого конца пойдём с 90% куличей?
#dariasaveleva_com

Морковный чизкейк с грецкими орехами и сырным кремом

Этот торт я пекла как пример пасхального десерта специально для конкурса #сладкая_пасха_2017, кликнув на тег, можно прочитать о нём подробнее. Морковный...

Подробнее