Это вкуснейшее дрожжевое печенье я нашла в книге Йотама Оттоленги «Иерусалим». Если у вас её ещё нет, настоятельно рекомендую купить или хотя бы скачать: ещё ни один рецепт не подвёл. Только имейте ввиду, что израильская кухня предполагает большое количество приправ и абсолютно не диетическая по ингредиентам и способам приготовления. Такое печенье очень похоже на привычные…
Метка: печенье
Песочное печенье с шоколадно-кофейным ганашем
Рецепт этого печенья я нашла в датском кулинарном журнале, который муж привёз из командировки. Никогда не делала ничего подобного, а зря: времени уходит совсем немного и результат потрясающий! Думаю, вы даже по составу понимаете, что печенье выходит довольно сытным, мне хватает 1 штучки за раз. Рекомендую по возможности не пренебрегать кофе (именно крепкий как эспрессо,…
Новогодние подарки в банках
В прошлом году я дарила своим друзьям сладкие подарки в банках и брала большинство рецептов из блога Линды Ломелино. В этом её посте много идей и вдохновляющих снимков. Пока тема актуальна, перевела для вас овсяное печенье с шоколадом и M&m’s и выкладываю со своими комментариями. Что можно упаковать в банки -сухие смеси…
Арахисовое печенье с шоколадом
Очень люблю арахис! А если добавить к нему шоколад, то любая выпечка только выиграет. Предлагаю проверить на практике и приготовить это простое и симпатичное печенье. Для усиления вкуса можно посыпать его перед выпечкой крупной солью или просто взять солёный арахис. У меня также есть альтернативный вариант арахисового печенья без яиц, в той же статье рассказываю,…