Последние записи

Без рубрики

Про моего кулинарного гуру, талантливую художницу и просто замечательного человека.

Мы с Таней познакомились чуть меньше года назад, когда я заказала футболку, на которой она нарисовала мне рецепт десерта Нины Тарасовой. Поначалу я не знала про ее личный профиль в Инстаграм, а затем зашла и пропала: практически каждый день там появляются идеи  блюд, которые отличают очень интересные вкусовые сочетания и грамотные, хорошо отработанные техники приготовления. Даже…

Пирожки-с-яблоками Pirojki-s-jablokami
Выпечка

Пирожки с яблоками

У вас есть семейные традиции? В детстве практически каждую субботу мое утро начиналось с аромата свежей выпечки. Мама специально не заправляла кровать в своей комнате, чтобы я могла быстро перебежать туда в ночнушке, включить телевизор и наслаждаться горячими булочками, пирожками и ватрушками с травяным чаем. Поскольку мама работала кондитером в столовой металлургического комбината, она не…