Завтрак с чиа и йогуртом

Во время поездки в Прагу я купила пару пакетиков семян чиа в магазине здорового питания. Надо сказать, там популярные сейчас продукты стоят гораздо дешевле, чем у нас, и продаются повсеместно. Для меня польза семян чиа неоспорима, но все же несколько преувеличена в рекламных целях. Вряд ли, начав их регулярное употребление, вы чудесным образом похудеете и излечитесь от пары-тройки болезней.:)

Как такового вкуса у чиа нет, зато они способны впитывать большое количество жидкости и образовывать массу, похожую на очень мягкое желе с хрустящими мелкими кусочками внутри.

Идея подачи чиа-пудинга

Чиа пудинг (семена+любое молоко+фрукты/ягоды) мне довольно быстро надоел, поэтому хочу предложить вам новую вариацию любимых баночек overnight oats.

Чтобы приготовить завтрак с чиа, можно использовать любые хлопья. В любом случае «каша» выйдет очень нежной и кремовой. Можно готовить его с жидким йогуртом, кефиром, ряженкой или растительным молоком. Кстати, ореховое молоко вы легко можете приготовить дома. Тогда в нём точно не будет ничего лишнего.

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ЗАВТРАКАМИ, У МЕНЯ ЕСТЬ ЕЩЁ

1. Домашняя гранола.

2. Завтрак с воздушным амарантом.

3. Амарантовая каша.

4. Сырники в духовке с миндальной корочкой.

 

Помимо этого блога со мной можно общаться в социальных сетях ВК и Telegram. Присоединяйтесь!

Завтрак с чиа и йогуртом

Категория Завтрак
Порции 2

Ингредиенты

  • 2 ст.л. чиа
  • 2 ст.л. ячменных хлопьев
  • 2 ст.л. гречневых хлопьев
  • 2 ч.л. семян льна
  • 400 мл жидкого йогурта
  • 1/2 средней груши натереть
  • 1/2 банана размять
  • фрукты орехи, кокосовые хлопья, мед и т.д. для подачи

Инструкции

  1. Для первой порции смешать в миске 1 ст.л. чиа, 2 ст.л. ячменных хлопьев, 1 ч.л. семян льна, банан и 200 мл йогурта. Следите за тем, чтобы чиа не осели на дне и не сбились в комки, семена должны равномерно распределиться по каше.

  2. Для второй проделать аналогичную процедуру, заменив хлопья на гречневые и банан на грушу.

  3. Убрать в банку или любимую плошку для каши и оставить на ночь в холодильнике.

  4. Утром довести до комнатной температуры естественным путем или в микроволновой печи, добавить орехи, фрукты и т.п. и подавать.

Сохраняйте эту картинку на Pinterest, чтобы рецепт всегда был под рукой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг