Пожалуй, это последний рецепт с творогом в теме «Завтраки» на ближайшую пару месяцев. Мне он уже немного надоел, пора переключаться на что-нибудь другое, например, яйца.:) Идея была в том, чтобы […]
Готовые решения
Готовые решения для домашней кухни: надёжные рецепты завтраков, обедов, ужинов, выпечки, десертов и праздничных блюд. Подборки и теоретические статьи по кулинарии.
Пироги с курицей и овощами
В прошлом году я участвовала в одном популярном конкурсе, заданием которого было приготовить блюдо Джейми Оливера. Когда смотрела варианты, нашла замечательный рецепт Корнуэльских ковбойских пирогов (Cornish cowboy pasties). Они поразили […]
Шоколадное безе
Все мы с детства знаем сладкое хрустящее безе, которое мама пекла, когда оставались лишние белки. Идею добавить в этот десерт шоколад я увидела у шведского фуд фотографа и автора […]
Сырные оладьи с беконом и томатной сальсой
Сырные оладьи просто потрясающе нежные и вкусные! Очень важно есть их горячими, иначе сыр начнет твердеть и пропадёт вся магия :). Можно подавать как на завтрак, так и в качестве […]
Сырники с клубникой в духовке
Эти запечённые сырники появились в результате моих экспериментов. Пробовала разные варианты: жарила на растительном, сливочном, кокосовом масле, жарила, а потом запекала — всё не нравилось. В итоге добрые люди посоветовали […]
4 простых рецепта начинок для пирожных макарон
Когда я писала пост с пошаговым рецептом макарон на итальянской меренге, совсем не ожидала, что он произведет такой фурор. Очень приятно регулярно читать отзывы и видеть идеально красивые крышечки на […]
Завтрак с чиа и йогуртом
Во время поездки в Прагу я купила пару пакетиков семян чиа в магазине здорового питания. Надо сказать, там популярные сейчас продукты стоят гораздо дешевле, чем у нас, и продаются повсеместно. […]
Кукурузные кексы с сыром
Эти кукурузные кексы с сыром — отличный вариант воздушной несладкой выпечки, которую можно подать к супу, на завтрак, поставить на закусочный стол или взять с собой на пикник. Кукурузная мука […]
Шоколадные капкейки со взбитым ганашем
Эти шоколадные капкейки со взбитым ганашем авторства школы Вальрона — настоящий хит в моём инстаграм. Публиковала рецепт осенью, но подписчики до сих пор называют кексы от Вальроны самыми вкусными из […]
Домашнее мороженое без мороженицы
Я часто готовлю это домашнее мороженое с разными вкусами. Получается идеально и всегда большая порция съедается молниеносно! Любое мороженое на базе английского крема или молока, приготовленное без […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.