Бретонское печенье — один из самых узнаваемых видов французской выпечки. Оно навсегда покоряет своей тончайшей корочкой, которая скрывает нежную, тающую во рту сердцевину. Хочется печь снова и снова. Попробуйте! Уверена, […]
Печенье
Песочное, мягкое, шоколадное, цитрусовое, сырное и другое домашнее печенье с подробными пошаговыми рецептами.
Печенье с кусочками шоколада
Печенье с кусочками шоколада, пожалуй, одно из самых популярных в мире. Вы наверняка часто встречаете его в витринах кафе и кондитерских. Вкус удивительный: шоколадно-карамельно-сливочный — невозможно остановиться, когда ешь! На […]
Печенье с тахиной
Вряд ли кто-то сможет описать сегодняшний рецепт лучше его авторов Йотама Оттоленги и Сами Тамими: «Это печенье — нечто среднее между песочным печеньем и халвой: оно тает во рту, как песочное […]
Дрожжевое печенье
Это вкуснейшее дрожжевое печенье я нашла в книге Йотама Оттоленги «Иерусалим». Если у вас её ещё нет, настоятельно рекомендую купить или хотя бы скачать: ещё ни один рецепт не подвёл. […]
Песочное печенье с шоколадно-кофейным ганашем
Рецепт этого печенья я нашла в датском кулинарном журнале, который муж привёз из командировки. Никогда не делала ничего подобного, а зря: времени уходит совсем немного и результат потрясающий! Думаю, вы […]
Новогодние подарки в банках
В прошлом году я дарила своим друзьям сладкие подарки в банках и брала большинство рецептов из блога Линды Ломелино. Пока тема актуальна, перевела для вас овсяное печенье с шоколадом и […]
Арахисовое печенье с шоколадом
Очень люблю арахис! А если добавить к нему шоколад, то любая выпечка только выиграет. Предлагаю проверить на практике и приготовить это простое и симпатичное печенье. Для усиления вкуса можно посыпать […]
Пошаговый рецепт пирожных макарон (les macarons)
Однажды на моей кухне талантливая Катя Исмаилова — автор кондитерской KissCake — проводила мастер-класс по приготовлению пирожных макарон. На тот момент кондитерский мир в соцсетях охватила эпидемия этого десерта, […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.