Мне давно было интересно попробовать веганское мороженое не из банана. Во-первых, люблю кулинарные эксперименты, во-вторых, такие десерты обычно не очень сладкие.:) Поэтому когда дома появился вкусный ягодный джем без белого […]
Диеты
Рецепты для людей, соблюдающих ограничительные диеты: веган, без лактозы, без глютена, без яиц.
Мягкое веганское шоколадное печенье
Последние месяцы я потихоньку делаю ревизию сайта, обновляю рецепты и фотографии, делаю статьи более читабельными. Обнаружила у себя довольно много веганских рецептов при том, что сама ем мясо, яйца и […]
Гриссини
Итальянские гриссини или хрустящие хлебные палочки — это, пожалуй, самая простая выпечка из дрожжевого теста. Чаще всего они подаются в качестве закуски. В этой статье я дам базовый рецепт и […]
Пошаговый рецепт зефира
Домашний зефир — пошаговый рецепт с фото Очень подробное описание процесса приготовления домашнего зефира с разбором всех нюансов и ингредиентов. Честно говоря, я долго не решалась выкладывать сюда пошаговый рецепт […]
Пломбир по ГОСТу
Классический пломбир был, пожалуй, самым популярным мороженым в нашем детстве. Благодаря Ирине Чадеевой, у меня появилась возможность возродить этот ностальгический вкус и поделиться с вами рецептом приготовления в домашних условиях. […]
Пасха с маскарпоне, черносливом и грецкими орехами
В этой статье расскажу про самую простую творожную пасху с маскарпоне, черносливом и грецким орехом. В блоге уже есть вкуснейшая заварная царская пасха без творога, но на её приготовление нужно […]
Веганский брауни с вишней
Продолжая тему постной выпечки и десертов, я подготовила для вас экстра шоколадный веганский брауни с вишней. Несмотря на то, что в составе нет яиц и молочных продуктов, по текстуре он […]
Постный банановый кекс
Постный банановый кекс, рыхлый, ароматный и умеренно сладкий. Отлично подойдёт всем, кто интересуется веганской выпечкой, а также подбирает рецепты для людей с аллергией на яйца и молочные продукты. Думаю, он […]
Рисовые блины без глютена
Подписчики моего блога в соцсети просили подобрать к Масленице рецепт блинов без глютена, которые не будут слишком сильно уступать классическим. Думаю, мне это удалось! Причём процесс так затянул, что остановиться […]
Творожная запеканка с бананом
Эта творожная запеканка результат моих длительных экспериментов по поиску идеальной текстуры и сбалансированного вкуса. Перепробовала все известные варианты: с манкой, без манки, вообще без муки, с псиллиумом, в мультиварке. […]
О проекте
Добро пожаловать!
Меня зовут Дарья. На страницах этого блога я расскажу о своих любимых рецептах завтраков, салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и десертов.